【Domaine Lafage RIVESALTES AMBRÉ HORS D'AGE】
在法國南部與隆河的部份產區中生產一種名為「VINS DOUX NATURELS（VDN）」的加烈型甜酒，而今天介紹的這款酒就是產自於AOP Rivesaltes Ambré的加烈甜酒，這個產區生產著由各種品種混釀的VDN，而且經過較長的時間熟化，所以他的氧化風味會較明顯，酒色也會呈現出琥珀色。
「RIVESALTES AMBRÉ HORS D'AGE」是使用平均40年老藤的Grenaches家族品種來混釀（格那希有白、灰、黑三個品種），他的風味其實是有點像Pale Cream的甜型Fino，我個人還滿喜歡的，略微醒酒後，口感呈現濃郁又不死甜，還帶有豐富的水果風味與微微巧克力的尾韻，我一個人在2天內就把這款酒也解決了（A-）！⊙０⊙.........
【酒色】：清澈、中等琥珀色。
【香氣】：純淨、中等，烤杏仁、咖啡、微微柑橘、黑糖蜜與蜜餞。
【口感】：甜型、酸中偏高，酒體圓潤飽滿，酒液略微醒酒會讓口中充滿濃郁的橙與柑橘類水果風味，尾韻略微的蜜餞、梅子與巧克力，而且持續度很長。
【葡萄品種】：Grenache（格那希家族）
【酒精濃度】：15%
【適飲溫度】：5~12°C
【購買地點】：大潤發
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）
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