在今年的2/23受到大潤發總公司的邀請，來到內湖一店針對他們即將在5/17（好像因為船期的問題，延到五月底六月初了）開展的「新世界葡萄酒節」各種樣品酒做挑選，其實大潤發在「2016法國葡萄酒節」之前的選酒方式是採用【採購挑選樣品酒】==>【大潤發內部人員初選】==>【邀請部落客與酒界達人餐敘與品飲評論】==>【DM製作與酒節開展】。
而今年就改變了一些作法，【採購挑選樣品酒】==>【大潤發內部人員與邀請部份部落客與酒界達人初選】==>【寄送部份樣品酒給部落客與酒界名人試飲與評論】==>【DM製作與酒節開展】。
今年的改變其實是各有他的好處與壞處，首先在樣品酒的初選上邀請了外部人員一同參與能有更多元的評論與參考，而且一次要在數十款甚至近百款酒中做評選，確實是需要一些有受過專業訓練的人來參與會有更客觀的結論。（ps.點選下圖能進入阿發線上預購的網頁）
至於在「邀請部落客與酒界達人餐敘與品飲評論」改成了「寄送部份樣品酒給部落客與酒界名人試飲與評論」這個部份有一個比較大的壞處，就是「試酒員」試飲的酒款變少了，每個試酒員這次大約就只試5~6款酒，而且每一個試酒員試飲的酒款不會像以前餐敘時試到的十多至二十多款那麼多，不過好處是每一款酒都能有充份的時間，來讓試酒員嚐試到酒的最佳風味是在什麼樣的環境之下，別的試酒員是如何品飲的我並不清楚，不過我試飲的酒款最少都有5小時~四天的實驗，至於實驗的時間短的就是因為太好喝，而且不用長時間醒酒，所以一下子就喝光了，等一下後面會介紹我實驗與品飲酒款的心得。
首先先來介紹一下「西班牙蒙娜里奧莊園」新年份的評飲心得，這三款酒是比「新世界葡萄酒節」的樣品酒還早寄給我的實驗的，不過因為三、四月忽然有超多活動的，所以我在最近才終於實驗完了，就先來跟大家報告一下品飲心得與比較一下新舊年份誰優誰劣：
1.Crianza 2008與2010比較，新年份10年相較08年來的更優秀許多。
2.Reserva 2006與2008比較，則是舊年份06年表現的更出色。
3.Gran Reserva 2005與2007年份，我覺得不相上下，不過特色的差異性較大。
在這個系列的舊份年表現出較明顯的橡木桶風味，而新年份則只帶有淡淡的煙薰，不過新年份表現出更多的果感多汁，相同的是新、舊年份都能在開瓶後四天內維持著不錯的風味，目前的價格我還滿推薦的，尤其是在找婚宴酒的人，選擇這個系列不但品質好，價格也不錯；其實在樣品酒的部份，我有遇到他們家「Joven」等級的酒款，試喝完我是驚為天人的，因為花、果香氣與口感都滿不錯的，可惜因為Crianza已經賣的非常便宜了，那「Joven」等級進來要標多少售價，這就是一個很難決策的地方，不過如果阿發真的有進，一定要試試這款酒！
接下來將介紹的是這次我收到的試飲酒款中，五款我比較推薦的酒款。
這次試飲酒中我最推的就是這隻德白，在摩澤爾地區的麗絲玲即便是Kabinett等級仍然帶有中甜的口感，酒體也會相對較輕盈，而且帶有很不錯的酸度，這款德白就是以白花、硝石、微微蜂蜜、柑橘香氣為主，在酒度略為上升後會有熟蘋果與糖漬水果等香氣浮現，而且讓人意外的是，搭上白酒蛤蜊、烤雞、葡萄干（干果類）與起司蛋糕都有不錯的結合，不過跟堅果類不搭。（A）而且這款酒的BA等級我是直接給（A+）的評價（DM的評論部份我有做修改，正式的DM上會跟這張照片略有不同）。
痾~~我不是Peter啊~~~，阿發的初稿標錯人了，不過這款佛斯丁那Crianza剛開瓶的時後，我只覺得這是地雷吧！所以倒了一杯就直接丟冰箱了，沒想到第二天在試一次卻有完全不同的體驗，因為他的濃郁漿果味與香草、奶油的橡木桶風味完全展現出來了，而且單寧柔順果感鮮明，一整個圓潤多汁的味道在口腔中潤轉，整個就是比Gran Reserva 2004好上非常多（A），我這時就在想有機會我要重新實驗一下Gran Reserva 2004說不定會有完全不同的體驗，這款Crianza有在預購名單中喔！
第三款是『Podere Lecci E Brocchi Il Chiorba Chianti Classico Riserva 2013』帶有很明顯的Sangiovese風格，以動物系皮毛風味為主，感覺有混上一些些國際品種的比例，然後是紅色水果、無花果與一點點的烏梅與咖啡尾韻香氣，干型、酸度中等偏高，單寧較柔，中等酒體，果味鮮明細柔，輕柔又不會過淡，多汁可口，而且越醒會越甜美，略像年輕的廣域勃根地，喜歡輕柔潤口的人可以試試這款黑公雞，大約瓶醒30分鐘即可享用，台中的小鮮肉咖啡王子Henry也說這款他喜歡（單論口感我會直接給A，考慮價格後我給他A-的評價）
這隻葡萄牙酒也特別的，因為他的酒體強壯，可以維持開瓶後四天不衰退，帶有強烈的紫蘭蘭、櫻桃、黑莓等香氣，干型、中等的酸度與單寧、酒體濃郁，並帶有煙薰與木質的尾韻，使用勃根地杯來品飲會有更棒的香氣與口感，需要瓶醒2~3小時，或是直接過醒酒瓶口感會比較好。（A-）
南非的小維鐸表現的又跟南澳的風格完全不同，加上一項是擔任配角的地位，忽然來個100%的純釀或許會讓人有點吃驚，他跟他們家的混釀款的濃、純、香是完全不同的風格，以香草、雪松、黑色水果、森林潮溼與梅子香氣為主，干型、中等的酸度、單寧與酒體，果味鮮明還帶著一點點的辛香料風味，口感偏像柔、嫩、滑的風格，還滿有趣的。（A--）
以上就是我這次搶先與品飲的酒款，不過因為馬賽克照片被打槍，所以只好用低調一點的粉絲專頁照片了，我會在5/17號開展的「新世界葡萄酒節」的各場活動中搶先品飲各式酒款，在跟大家分享我的心得，另外也給大潤發一個建議，如果可以的話，不妨讓試酒員們在推薦心得中標上他們的評分，這樣消費者們會有更多參考的資訊！
最後也歡迎大家加入我的FB粉絲專頁「阿宅Wine的異想世界」，那邊會有更多單瓶酒的品飲心得，也歡迎中部的酒友們加入「大中部酒友會」與「中部酒研社」一起討論各式酒款！
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