一走出『晶華酒店』的側門,原本的眼鏡行已經悄悄重新裝潢成『ABV日式居酒館』了,ABV系列的第四店將定調為日式居酒料理與精釀啤酒的結合,在店內你們可以享受到300多種來自世界各地的精釀啤酒,此外為了符合日式主題,ABV也引進了來自日本埼玉、岩手,宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒,讓大家一享日式風情。
走進店內能發現一台源於30年代的的古董音響,抬頭映入眼簾的仿日式宣紙隔板與歐洲壁燈的結合,以復古的皮革包覆著帶有金屬質感的座椅,更呈現一種低調奢華的復古品味。
而且如果你坐在前台座位,還能透過玻璃窗看到主廚的料理秀,ABV餐廳特地花費鉅資打造的燒烤台與無毒稻草在主廚的巧手中能幻化成一道視覺與美味兼具的「稻草燒(藁焼き)」,而且有玻璃的保護對食客們並沒有安全上的疑慮。
此外還有近60道左右的料理(沙拉、炸物、関西風お好み焼き、広島風お好み焼き、鐵板料理、蒸物、串物、下酒一品、炒物、湯品、甜點、稻草燒)與各種酒類可供選擇,下面就來概略介紹一下:
黃金豬玉燒($320)
照燒牛肉燒($360)
韭菜牡蠣燒($380)
明太子雞肉燒($340)
特製生牛肉($260)
甘藍骰子牛($320)
蓮藕明太子($260)
鳥蛋豬肉串($220)
鱈魚肝蟹肉玉子燒($320)
明石燒($180)
南蠻風炸雞($260)
彩虹炸蝦天婦羅($260)
蔥鹽雞肉串($220)
鹿兒島青魽下巴($420)
胡麻豚肉豆腐($260)
南蠻漬柳葉魚($240)
醋漬鯖魚($240)
明古屋手羽先($240)
詳細的菜單介紹,你們可以參考店內的正式菜單,『ABV日式居酒館』也將於9/16下午16:00正式開幕,看完本文有心動到的朋友們記得開幕後要去捧場一下喔!
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營業時間:16:00~凌晨02:00
電話:02-2571-1007
地址:台北市中山區中山北路二段39巷16之2號(晶華酒店側門正對面)