因為最近食觀天下正在舉辦週年慶美食月，元月各樓層分段8折優惠，所以我們就來嚐試一下五樓的壽喜燒鍋物吃到飽了，這裡採「先結帳再用餐」的方式，除了肉類是採用點菜送餐以盤換盤的方式，剩下的蔬菜、火鍋料、熟食、醬料、冷飲等，都採用自助式取用，而且肉質並不比「輕井澤」的壽喜燒還差，雖然價格比輕井澤略貴一點點，但是加上buffet的食材，跟8折的優惠，外加肉可以一直加點，其實算起來比輕井澤更加優惠了，而且重點是食觀天下的壽喜燒湯底我個人覺的比輕井澤的湯底還好吃，不過食觀的鍋物湯底有六種，但是我只覺的壽喜燒湯底比較優，其它的湯底我並不推薦就是了！
首先來介紹一下重點，食觀的肉類有五種：1.美國特級培根牛肉、2.特製羊肉捲、3.紐西蘭優質牛肉、4.梅花豬肉、5.鮮嫩雞腿肉！其中我最推的是美國特級培根牛肉跟雞腿肉，其它的肉也不錯；而且我們五個人加點了五次（一次8盤）就已經很撐了，而服務生還一直跑來問我們肉還要不要加點肉類，為了留點空間給點甜，我們才沒繼續加點，如果很會吃的平均大概10~15分鐘送一次的速度，用餐時間2小時，應該能加點個8~12次吧！
這個是去年吃「輕井澤」壽喜燒的牛肉
這裡是用電磁爐加熱，相對比較安全。
桌上會附有基本餐具，另外還有裝蔬菜的空盤，讓你自助取用時可以裝蔬菜。
自助區一：有各式火鍋料、米麵食、沙拉、水果、甜點
甜點還會補充與更換種類，所以可以不定時去看看喔！
自助區二：可自調火鍋醬料、雞蛋與各種蔬菜。
用壽喜燒鍋底來煮個蔬菜也是超美味的，其中白菜跟是壽喜燒的好麻吉喔！
自助區三：咖啡區中有兩種選擇，我比較推左邊的各式研磨咖啡！
自助區四：有各式冷飲！
自助區五：有各種冰淇淋，其中最好吃的是香檳葡萄跟彩虹布丁。
自助區六：有各種湯底供大家自助加湯，如果吃壽喜燒也可以把壽喜燒醬瓶跟冷水瓶拿來這加湯，另外也可以一開始先點壽喜燒，等吃到一半在換別種湯底繼續吃喔！⊙０⊙
壽喜燒沾上蛋汁超美味，如果你怕最近的禽流感，那用一般的沙茶醬也是不錯的選擇！
雖然壽喜燒的8折優惠只到一月十日，不過GOMAJI上其實還是有在賣優惠券的！
吃飽後，也可以在自助區倒杯咖啡，然後走到五樓旁的景觀庭園，休息一下，在離開！
其它食觀天下的店景！
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