2025台北國際精緻酒展星期五正式在台北「世貿一館」中開展了，展期是8/22~25，場中除了葡萄酒、烈酒、啤酒與日本酒外，還有一系列的美食區，此外這次的展場也跟旅遊展與食品展等一起開展，所以酒展逛累了，還能逛到別的展區，不過這次酒展的位置比較偏一點，我會建議大家從101方向世貿一館的8號門直接入場，如果你從正門進入要從旅展跟食品展入口進入找很久才找的到酒展的位置。
第一站來去達橙（攤位編號C1203）：他們有2款義大利酒頗有趣的，其中來自Abruzzo的「Frentana Costa del Mulino Abruzzo Cococciola 2023」是輕爽可口的果始果味，低溫飲用顯的爽脆且果味均衡，頗典型的 Cococciola 風味，另外一款是使用風乾葡萄釀造的「Paolo Marcarino Appassimento Barbera Passito」高且濃郁的果味讓人印像特別深刻。（A）
第二站來去穆迪（攤位編號：B1123）他有幾款德國新品，其中「Achenbach Sauvignon Blanc 2024」展現出百香果與微微熟芭樂風格，有點像紐西蘭的SB但風味更內斂一些（考慮售價A）；而且黑皮諾「Achenbach Spatburgunder NV」釀的特別可口，烏梅、深色漿果、微微的煙薰果干跟烘桶的風味融合的很好，風格細緻又不失果味，還帶點複雜度，口感頗讓人驚艷。（A）
第三站來去蓓朵思（攤位編號：1020）：有一款「2021 Byrne Vineyards Flavabom Vine Dried Shiraz」展現出黑色漿果、李子、桑葚、果干、香料類型的風味，酸高還使用風乾葡萄來釀造，是一種果感濃縮，同時富含突出香料感的風味。（A）另外還有一款「Pdeluxe」的澳洲加烈酒，也很可口。
第四站來 去合垣興業（攤位編號C1119）他其中一個桌面是「萬佳康」他有一款「Montefalco Sagrantino 2019」釀的是干型的紅酒，一種煙薰、果干、香料帶出的柔軟均衡果味，同時在細緻與些微的單寧感拉距中的味道，我滿喜歡他的風格。（A）另外還有一款「Scacciadiavoli Montefalco Rosso」是平價易飲型的紅酒，我覺得頗果汁的。
第五站來去VAVIN-OLE（酒盒子）（攤位編號：B1218）：他們有一款自然酒「Apparente Blanc 2022」以柑橘、果醋等帶出的酸爽且有活動的風格，沒有舊派自然酒的不悅風味。（A）
第六站來去居奇（攤位編號：C1309）：左邊的攤位是「德醲」這次有一款BA貴腐酒非常厲害，而且價格也很佛心，老闆很大氣的給試喝，你們可以到攤位上試試是不是你們的菜；而且 Bretz 的兩款 Gewurztraminer 的兩款酒頗有個性的，比如「Bretz Gewurztraminer spatlese 」這款晚摘型的格烏茲塔明娜，既不會過於妖艷，也不會過於甜膩，反而讓人有一種柔和的花香調，嬌而不媚的小女人風味，我甚是喜歡（A）；另外干型的 Gewurztraminer 也釀的很有趣；更不用說我推過很多次的黑皮諾也很值得一試。
另外攤位的右邊是居奇，他有一款「豐香純米吟釀辛口生貯藏夏酒」口感豐厚、米香悠長，略帶點辛口，我頗喜歡他的風味。（A）
工商廣告一下「非洲腳印」（攤位編號：B1124）他們家的奶酒真的是我覺得目前台灣品質最好一家，不論是單喝還是拿來加咖啡等，風味都很優異。
繼然講到奶酒了，那第七站就來去友藏（攤位編號：C705）他們家有幾款奶酒很有趣，其中「雪藏優格奶酒」是一種像濃縮版的可爾必斯，醇厚香甜，單喝ok，加點氣泡水更好喝，其他的風味也很有趣；另外他們家的茶梅酒也很可口，有紅茶、綠茶與培茶等口味，其中綠茶最好喝，有一種類似於脆梅的風味。（A）
同樣在友藏的攤位中左邊的攤位有一款「神山の梅酒」濃郁甜醇，口感濃縮，風味香甜可口，是我喜歡的濃、純、香風味。（A）
喝完濃郁的，來去双貿國際（攤位編號：C905）喝個修道院黑啤，這家的啤酒是我這個「不能吃苦」的男人，也能接受的！（A）
市集馬戲團（攤位編號：C1206）有2款德國彼得美德的葡萄酒，很值得試，其中Ahr產區的「Weingut Burggartbn Vulkangestein Spatburgunder 2021」是一種櫻桃、覆盆子、紅色水果與微甜香料融合的風味，果味細緻又多汁，讓人印像特別深刻（A）；另外「Reverchon」的Riesling 2018也表現的很不錯。（A）
卡迪鎧（攤位編號：C901）有三款水果西打汽泡酒也滿有趣的，另外他們也有匈牙利貴腐酒等，可以去他們攤位上試試。
丹尼斯酒窖（攤位編號：B1122）：他的「Domaine La Domitienne Rose 2023」是草莓與微微甜香料融合的果感多汁風味，我頗喜歡他的均衡感（A）；另外「Chateau Cousteau Cadillac 2020」甜白酒，以柑橘、果干、蜂蜜與微微香料感融合的圓潤口感，風濃顯的濃縮，而且高酸襯拖出的平衡感，讓人感到甜而不膩。（A）
八濱貿易（C1202）有3款日威，售價平易近人，尤其是山櫻&4，口感溫潤，麥香與甘甜感融合的圓潤度，很合我意！
以上就是這次酒展的概略心得，等等11點開展，大家就可以按圖逛展了！
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