定食8（員林大潤發店）－阿宅Wine的異想世界

去年大潤發美食街重新整修後，除了原本的「爭鮮迴轉壽司」外，連「定食8」還有西堤等等的美食知名連鎖店都進駐了，這次我們是特地來試試新開的「定食8」的。

這家店提供八種定食套餐，而且價格都是統一為180元，另外單點與飲料必需搭配定食套餐才行，而定食套餐的附餐統一都是：茶碗蒸、味噌湯、漬物（這次是毛豆）、甜點（這次是牛奶布丁），另外自助區內有麥茶、高麗菜絲、味噌湯、白飯是無限供應的，而且還有淋飯醬、日式沙拉醬與海帶芽可以添加。

裡面我覺的最優的套餐是「炸蝦天婦羅」與「岩鹽牛排」，岩鹽牛排的肉質不錯，什麼都不沾其實就已經很好吃了，而他的炸蝦天婦羅竟然有三隻炸蝦，而且不是那種機乎都是麵粉，而是蝦與麵粉比例剛好的炸蝦說，沾點特調天婦羅醬汁，真的只有棒可以形容了，如果是兩個人去用餐，其實是可以交換主菜來享用的！

至於豪華海景丼定食我聽隔壁桌的在抱怨有點腥，其實如果要吃豪華每景丼或是干貝鮮蝦丼的，個人的看法就是直接到旁邊吃爭鮮迴轉壽司就好了！

另外單點的部份，我超推「鮮醬鮑魚」與「醬燒中卷」的，鮮醬鮑魚的咬勁適中、加點金桔汁，然後沾上店家附的沾醬，感覺真的很美味，而醬燒中卷的烤醬也很特別，微焦的香味帶出中卷的鮮甜，食用前擠上金桔汁再沾上七味粉，真的是喔一食~~~，有去真的一定要試試，另外我有看到旁邊有人點了鹽烤赤蝦，雖然四隻蝦定價180元，不過我看蝦的大小好像跟明蝦快差不多了說，下次有去，我也要點來試試看！

其實連鎖餐廳的缺點就是各家店的品質不一，所以我聽別人對定食8的評價不一，有人說定食8是他最愛的店之一，也有人跟我說定食8超難吃，還有人跟我說台中某店被他吃一次就關了！不過我覺的「定食8（員林大潤發店）」還滿值得推薦的，當然比不上高級日本料理店那種品質就是了，不過價格跟口味卻很親民。

另外這家店星期一至星期五下午14:00-17:00有推出午後限定套餐，特價才150元，有興趣的人可以試試！