阿宅Wine的異想世界

9/28~29兩天在台北華山開展的的『2019 Gourmet Taipei 異國風情美食節』，除了集結了超過20家高檔異國餐廳聯合展出，更有上百款名酒、進口食品提供大家嚐鮮，其中以TWE（富邑葡萄酒集團）展出旗下16個品牌各式特色酒款最引人注目，此外還有「名人廚房」、「葡萄酒講座」、「侍酒師課堂講座」與「侍酒師帶路-美食美酒團」等活動~~，週日如果還沒決定去處，那就到「華山1914文化創意產業園區」逛逛吧！

一走出『晶華酒店』的側門，原本的眼鏡行已經悄悄重新裝潢成『ABV日式居酒館』了，ABV系列的第四店將定調為日式居酒料理與精釀啤酒的結合，在店內你們可以享受到300多種來自世界各地的精釀啤酒，此外為了符合日式主題，ABV也引進了來自日本埼玉、岩手，宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒，讓大家一享日式風情。

好久沒在部落格中寫美食了，但是這次試到「全國花園鄉村俱樂部」的中式料理真的讓人滿驚艷的，雖說是去參加Malbec餐酒會，但是反到是料理更吸引我的目光，而且在餐酒搭配上，真的滿獨具匠心的，餐會中主廚蔡文洪也不時來跟我們講解各式料理的特別之處，我一邊聽著也一邊拿著酩洋的酒跟各種料理搭配，實驗著餐與酒的配合度。

昨天跟台中的酒友們辦了小型的一隻會，在酒友的介紹下來到中華路上的「烘牛炭燒大牛排.現炒」辦酒聚，會想介紹這間店，除了價格跟菜色味道很優外，自帶紅酒還免開瓶費（不過酒杯要自帶，也許以後有可能會提供酒杯）而且有的菜色跟紅酒還真的滿搭的，雖然菜色不是我點的，不過我們一行七個人才花2100大洋（其中肉類有的有上兩次），如果在別的店不算餐費光八瓶紅酒的開瓶費最少就要花掉1600~4000了，所以這間店真的還滿值得推薦的，如果台中的葡萄酒友們想辦小型聚會，其實也可以考慮來這間店。

在春節期間原本跟家人要去大埔鐵板燒大同店用餐，結果沒開，後來由二姐介紹去吃了「珍饌鐵板燒」，原本這間店是被她列入地雷店的名單中，她以前還滿常來這家鐵板燒用餐的，因為份量大又平價，口味也還算不錯，只是之前有一陣子青蔥價格被亂拉抬，結果珍饌就改成用乾蔥來代替，後來她就沒再來過這家店了，所以這次算是又給珍饌一個機會。

過年時，台灣很多人都會前往紫南宮拜拜順便求個發財金，當然附近最大的特色就是有一堆甕仔雞，數量之多，讓人真的很難選擇，而且踩到「地雷店」也是很常見的事，其中這間「七里香甕仔雞」是間連鎖店，在全台各地好像有不少分店，過往總是去吃「35甕缸雞」，這次由二姐推薦改吃這間，卻也意外覺得不錯，其中我比較推薦的吃法，就是人數不多時，直接點「三菜一湯」八百元的合菜，其中的B套餐更是我覺的不錯的組合，而人數比較多的時候，再加點甕仔雞跟其它菜色就行了，來這本來就是以吃甕仔雞為主了，其它的菜，有沒有其實就沒那麼重要了，而且這邊的甕仔雞品質也算很不錯，而且還有「自家的停車場」很好停車，吃完後還能去紫南宮逛逛。

上個月11月8日到台北參加品酒會，後來哲銘兄說有間他超推薦的美食店，我們一定要去嚐嚐，於是搭了捷運到板橋捷運站3A出口的環球購物中心B1的「樂麵屋」！（營業時間：平日11:30 - 21:30 假日10:00 - 21:30）

香福記烤鴨位於南投縣草屯鎮仁愛路377號，電話：049-2355046。

有一陣子沒來慶豐牛排總店了，彰化總店位於：彰化縣彰化市南郭路一段66號！（在彰化縣政府旁邊的停車場旁對面，很好停車）！

上星期日，一堆朋友到我家開紅帖趴，有人說要吃滷味，因為是中午聚會，所以多方打聽下，只能到一中街打包了，不過卻因此意外發現了一家五顆星的滷味店，而且還發現了一款跟那家滷味超搭的紅酒！

某天鹿港親戚送來了「六合齋」牛舌餅，我一吃就喜歡上了這間店的牛舌餅，這家並不像「兔仔寮」一樣想買就要排很久的隊，而是隱身在小巷弄中的老店，口感並不輸兔仔寮，酥酥的外皮包上紮實的內陷，吃起來香甜可口，而且還不會黏牙，如果硬要說有什麼缺點，就是個頭比兔仔寮小一點點，而價格跟兔仔寮一樣是十片一百元，重點是不用排隊就買的到，而且鹿港在地人大多都是買這家來吃，如果你有去鹿港遊玩，一定要嚐嚐這家美味的隱藏版牛舌餅！

上次來食觀天下5F享用過壽喜燒吃到飽覺的超滿意後，這次就來拜訪2F的百匯吃到飽，一共數十種的菜色供你選擇，你可以先來點煙燻鮭魚、鵝肝醬夾餅與沙拉開開胃、然後來個窯烤牛肉暖暖身，然後從海鮮與各種生魚片開吃、再佐點熟食當小菜，也可以接著吃各種炸物與現煮的排餐，沒開車的話更可以去飲料區來個啤酒喝到飽，中場去自煮區煮碗牛肉湯，讓胃休息一下，最後在用水果、甜點與Haggen-Dazs填飽你的第二個胃，再享用杯咖啡劃下完美句點。

「輕井澤鍋物」算是全省各地都有分店的有名平價日式鍋物專賣店，原本去年九月去台中的「公益店」讓我覺的印象超差的，因為原本事先就有先訂位了，結果去到現場竟然還等了快一個半小時，加上公益店附近超難停車的，為了圖方便停在對面一個小時五十元的停車場，就這樣跟朋友聚餐點了一個壽喜燒花了近三百元，結果散場後去取車停車費二百元！囧....外加輕井澤的壽喜燒的肉質是很不錯，配料也很超值，不過他們家的湯頭我不喜歡，個人覺的有點死鹹，我比較喜歡「食觀天下」他們家的壽喜燒湯頭比較合我的胃口。

彰化員林是一個火鍋進入戰國時代的城鎮，像「食觀天下」、「石二鍋」、「辣四季」、「千葉火鍋」、「輕井澤」、「老先覺」~~~等等等數十間火鍋店，如果你喜歡吃麻辣鍋或鴛鴦鍋的，那你可以考慮來「元味食尚」嚐一嚐，這間前身是「鼎唐風」的麻辣鍋專賣店，是我覺的目前員林火鍋店中，麻辣湯頭最好的火鍋店，而且肉質也不輸食觀天下，還有櫻桃鴨肉跟螃蟹可以讓你吃到飽，價位算中等，當月壽星與刷特定信用卡都有打折扣，所以有機會真的可以來試試他們家的麻辣鍋！

去年大潤發美食街重新整修後，除了原本的「爭鮮迴轉壽司」外，連「定食8」還有西堤等等的美食知名連鎖店都進駐了，這次我們是特地來試試新開的「定食8」的。

這家店位於：彰化縣溪湖鎮忠溪路226號。營業時間是早上10點~晚上11點！

這個星期二，二姐忽然來電約去吃炸豬排，由於上次去品田牧場（台中公益店）有點讓人失望（所以讓我連寫網誌動力也沒有，最後就沒寫了），於是便選擇去了台中新光三越九樓的「勝博殿」，因為這個選擇意外發現了一道值得推薦的套餐「日本廣島牡蠣套餐」。