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今年大潤發的法國葡萄酒節,並沒有很大的宣傳,甚至連官網上都找不到法國葡萄酒節的DM,害我以為今年大潤發不辦活動了,結果最後在大潤發的FACEBOOK網頁上才看到各店活動舉辦的時間表,只是活動時間大部都不再星期六、日,而且都是中午或下午上班的時間舉辦,可能讓一堆真的想參加活動的人,沒辦法參加,不過也因為這樣,這次忠明店除了邀請知名的酒莊的莊主到場解說自家的葡萄酒並讓大家試飲,而且除了莊主們要求的酒款外,其它的試飲酒款也比以前提供的試飲酒高級不少,讓我很慶興我有偷偷跑去參加,今年是從台中店與彰化店開始舉辦試飲會,其它店的試飲會有興趣的人也可以抽空(或偷偷翹班去看看),下面是活動時間表網址給大家參考:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151920623613617

活動一開始先由CAZES(卡斯莊園)酒莊莊主為大家介紹CAZES家族的酒款,並請大家試飲了法國隆格多克卡斯莊園歐特2004紅酒,與法國隆格多卡斯莊園琥珀2000甜白酒。


Domaine Cazes 2004 Alter(法國隆格多克卡斯莊園歐特2004紅酒)

這支酒莊主說它是先在釀酒槽發酵四個星期後,再置於橡木桶內等待12個月的熟成,然後裝瓶後繼續在酒瓶中熟成,我試喝過後感覺酒體雖然偏酸,不過口感極佳,相比較去年大潤發推出的2001年份來說,2004年的Alter明顯比起01年份的差距就像就像是平常只考六十分的學生,忽然拿到九十分的感覺,當然價格也是啦!不過04年份真的值得大家試試。


Domaine Cazes Rivesaltes Ambre 2000(法國隆格多卡斯莊園琥珀2000甜白酒):這款酒我忘了拍照了,只好把去年1999年份的照片拿出來充數一下,2000年份的售價是$399,去年這款酒賣太好,所以大潤發情商酒莊莊主拿出較相近的年份來讓喜歡的人,今年也能品嚐到這款酒,莊主說這款酒是純天然發酵,完全不加糖釀造而成,而且只採用百年老藤所產的葡萄來釀造,在釀酒槽中發酵四星期,然後裝入橡木桶熟成十八個月,再裝瓶窖藏十年,才能讓大家品嚐到此酒的美味,這款酒最佳的品嚐方式,不是搭任何餐點享用,而是雪茄搭甜白酒,這種方式只有行家才懂,試飲後我個人覺的2000年份跟1999年份真的完全不能比,差太多,2000年份喝起來有點像私釀葡萄酒的味道,我不推薦(不過推薦也沒用,台中忠明店這款酒已經銷售一空了)!


除了上面介紹的兩款,這次CAZES家族還有眾多的酒款可以讓大家挑選。


第三款試飲酒是由拉孟特酒莊的莊主,介紹的Chateau Lamothe Bergeron 2009法國波爾多上梅多克拉孟特酒莊紅酒 2009)莊主說他的莊園在上梅多克產區,葡萄園大概只佔地四百公傾,09年份是繼05年來之後最好的一年。我再試飲09年份後,覺的這款酒曾經帶給我的感動又回來了,我跟庄主聊天說,我喝過這款酒的02、03、04、05、06、07、09年份,不過05~07年份可能是台灣保存不良,不如03年那麼令我感動,不過09年份又讓我找回03年份給我的感覺,莊主跟我說09年份如果好好的收藏,等到十年後再喝喝看,我會更加感動。09年份我還滿推的,不過如果你沒紅酒冰箱,最好別放超過明年夏天。



第四款試飲酒是由戴帕涅酒莊的莊主介紹的Chateau Rauzan Despagne 2011 (法國波爾多戴帕涅酒莊典藏紅酒 2011)這款酒是由86$%梅洛、6%卡本內蘇維翁、6%卡本內弗朗混釀而成,帶有覆盆子的香氣,我個人試飲過後覺的濃濃的果香入口後微酸而不澀,口感滑順而不濃郁,是一款相當不錯的紅酒,而戴帕涅酒莊還有一款白酒大家也可以試試(DM38頁右下)。


第五款試飲酒是CHATEAU ROQUES DE JEAN LICE 2009(法國波爾多羅克尚里斯堡優級紅酒 2009)說到這個酒莊,可能很多人不認識,它其實是「天鵬家族」中的一員,也許你又會問天鵬家族是什麼?只要提一下天鵬家族中的一員,神之雫中提到的佩加洛堡(Chateau Puygueraud)也許就有更多人瞭解了,天鵬家族的發言人說今年天鵬家族應大潤發的邀請除了原本的佩加洛堡與法蘭西丘萊雅城堡外,首次更高等級的羅克尚里斯堡提供給大潤發,這款酒是由70%梅洛與30%卡本內弗朗混釀,帶有豐富果香,與一股優雅的辛香料香氣,我試喝過後除了果香外,微澀中帶有一絲絲的微苦,不過口感非常滑順,感覺非常特別,這款酒也是今年大潤發推薦第一名,大家可以試試。


當然Chateau Puygueraud 2008(法國波爾多法蘭西丘佩加洛城堡紅酒 2008)也要順便帶,雖然我本來是想買07年份的,可惜07年的賣光了。


之後又試喝了大潤發今年第二名(法國波爾多勒帕德堡紅葡萄酒 2010)喝起來的感覺的黑醋栗略澀,第三名紅酒(法國隆格多克馬戲團莊園紅酒 2011)完全不是我的菜,這兩款真的完全不推(可能是我的口味比較怪吧囧)。

然後白酒方面,除了上面說過的Domaine Cazes Rivesaltes Ambre 2000外,大潤發另外準備了今年白酒第1名與第2名,讓大家試喝。

第1名是Rigal L'Instant Figuier Gros Manseng 2012(法國西南區利果酒廠大蒙仙甜白酒 2012):這款酒帶有芒果跟百香果的味道,微甜而不膩,算是一款不錯的餐酒。

第2名是Domaine Lafage Cuvée Centenaire 2012(法國隆多克拉法吉莊園百年老藤白酒):這款酒帶有微微的桃香與礦物鹽的風味,因為是不甜的白酒 ,也許比較不讓人接受,不過其實它有四顆星的實力!


另外我發現了一款ROBERT PARKER評分93分的紅酒2011 Domaine Lafage Tessellae Old Vines  Cotes du Rousillon(法國隆格多克拉法吉莊園老藤紅酒 2011),雖然沒試喝,不過這個酒莊的白酒已經那麼優了,我很好奇紅酒會不會也那麼優,順便帶回來試試也OK啦!


另外我還發現了2010 Saumur Blanc, Domaine des Hauts de Sanziers(法國羅亞爾河桑吉爾莊園白酒 2010)應該是去年大潤發沒賣完的,而且價格也比去年便宜,這款白酒的WS評分90分,開瓶後散發出微微的蜂蜜香氣,真的超優的,今年能用289撿宜真的是賺到了,我在忠明店大概看到還有20幾瓶吧,有經過可以帶一些回去試試。


最後我選了七款酒,帶回家:

2010 Saumur Blanc, Domaine des Hauts de Sanziers(法國羅亞爾河桑吉爾莊園白酒 2010)

Chateau Lamothe Bergeron 2009(法國波爾多上梅多克拉孟特酒莊紅酒 2009)

CHATEAU ROQUES DE JEAN LICE 2009(法國波爾多羅克尚里斯堡優級紅酒 2009)
Chateau Puygueraud 2008(法國波爾多法蘭西丘佩加洛城堡紅酒 2008)
Chateau Rauzan Despagne 2011 (法國波爾多戴帕涅酒莊典藏紅酒 2011)
Rigal L'Instant Figuier Gros Manseng 2012(法國西南區利果酒廠大蒙仙甜白酒 2012)
2011 Domaine Lafage Tessellae Old Vines  Cotes du Rousillon(法國隆格多克拉法吉莊園老藤紅酒 2011)
其實還有一堆四位數的好酒,還有一堆中級酒莊的酒都不錯,當然如果你的預算夠多也可多帶一點,一支一支試,從中選擇試合你自己的酒。









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    F大(阿宅) 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()