「澄石咖啡蔬食廚坊」這家店位於台中市南屯區東興路三段221號，在東興路三段與大墩十四街的交叉處，在大進街上有澄石的特約停車場，用餐後可以跟店家索取停車折價券。
這家店的餐點區分為：早午餐（供餐時間：上午９時～下午１７時）、義大利麵＆燉飯（中餐供應：上午１１時半～下午１４時、晚餐：下午１７時～２０時半）、日式鍋物（供餐時間：上午１１時半～２０時半）、下午茶（供餐時間：１４時～１７時）；另外餐點都有加價升級方案可供選擇！
原本聽到同學約在這裡聚餐，我第一個感覺是，啥~~怎麼今天要去吃草！囧......，可是當我吃了第一口「歐姆雷蛋捲」時，我對蔬食餐的定義就此完全改觀了，原來蔬食也能如此的美味，腦海中瞬時浮現「食神」電影中的經典台詞：「以後我吃不到怎麼辦？」囧.......
如果你有機會來此用餐的話，我還滿推薦他們家的「西班牙歐姆雷蛋捲」另外在加價６９元就可以加點菜單上１２０元以內的飲料（超過的話只要補差價就可以了），其它如「迷迭香煎鮑魚菇佐巴薩米克」與「香酥朱排總匯三明治」也都是不錯的選擇，我同學說他點的「羅勒松子燉飯」也很好吃！不過我不推他們家的「日式清炒鮮蔬義大利麵」我個人覺的不好吃！
下次，我還想去試試他們家的「英式下午茶」！
「歐姆雷蛋捲」：水果生菜沙拉的醬汁是優格口味（跟養樂多的味道差不多），真的還滿好吃的，而歐姆雷蛋捲切開後，還有濃濃的起司流出，超級美味的，再搭上洋芋片佐蕃茄醬與全麥麵包佐奶油，另外加價６９元加點一杯咖啡（冷熱皆宜），真的超級完美的（可能是我食量小，吃完後我一直到晚上都覺的好撐）！
「香酥朱排總匯三明治」
「迷迭香煎鮑魚菇佐巴薩米克」
「松露奶油野菇燉飯」
「羅勒松子燉飯」
「日式清炒鮮蔬義大利麵」這個我不推就是了！
「羅勒松子野菇義大利麵」：加價後升級成套餐附有前菜、湯品與飲料。
「鄉村南瓜鍋」
餐點加價後即可加點菜單中的120元的飲品，超過120元只要補差價即可。
「菜單」
下次，我想試試他們家的英式下午茶！
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