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用「蘋果泥」做的「黃金泡菜」！
做法：
1.白菜鹽漬去苦水後，把苦水倒掉，用開水洗掉鹽份再瀝
2.把蒜頭、乾辣椒粉（最好選香味比較重辣味中等的辣椒
3.把上面1.2的材料充份混合後，用保鮮膜蓋住放在室溫中半天到一天，然後裝瓶後放入冰箱，等3~5
下面那張照片是沒用蘋果或水梨，只用紅蘿蔔做的黃金泡菜！
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- Jul 04 Wed 2012 21:39
用「蘋果泥」做「黃金泡菜」！
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