阿宅Wine的異想世界

年度最大場的『台北國際酒展』11/15~/18在台北的南港展覽館2館舉辦，今年比較不同的地方就是許多大型酒商也加入了參展的行列，比如「星坊」、「iCheers」~~等等，因為攤位眾多，所以我花了一整天的時間，也只能大概逛完1/2的葡萄酒區，信相還漏了不少精彩的酒款，只能星期六再去補逛一下，但還是發現了不少奇奇怪怪讓人驚艷的酒款，下面就來介紹一下這次逛展的心得，不過如果你們沒有很多時間可以逛展，你們可以參考文章前面的必逛酒攤推薦！

今年是我仍有擔任家樂福葡萄酒節的評審，另外我把文心店的「VIP微醺之夜」品飲到不錯的酒款心得分享給大家參考：（另外本週VIP微醺之夜沒參加到酒友們，沒關係，下週還有一場，我把各店舉辦的時間表也分享給大家參考），今年比較特別的是阿福也邀請了部份的酒莊代表到各店解說。

一年一度的大潤發葡萄酒節在10/04~10/31開跑，今年我也有受邀擔任了大潤發葡萄酒節的選酒評審並品嚐了約上百款酒，我先把擔任評審中試到覺得很不錯的酒款推薦給大家參考。

2024台北國際精緻酒展星期五正式在台北「世貿一館」中開展了，展期是8/16~19，場中除了葡萄酒、烈酒、啤酒與日本酒外，還有一系列的美食區，此外這次的展場也跟旅遊展與拌手禮展等一起開展，所以酒展逛累了，還能逛到別的展區，不過這次酒展的位置比較偏一點，我會建議大家從101方向世貿一館的8號門直接入場，如果你從正門進入可能要找很久才找的到酒展的位置。

2024的台中國際酒展7/12~15 在『臺中國際展覽館』（台中市烏日區中山 路三段1號）開展囉！今年一樣是跟茶、咖啡、烘焙一同展出，而酒區中展出包含了葡萄酒、烈酒、清酒、啤酒與酒器商，不過今年參展酒商卻有更多的隱藏版出現，不少攤位是n合1攤位，所以如果沒有瞭解的人帶路，似乎會漏過不少精彩的部份，下面就讓我來介紹一下這次的精彩之處！

2024年度「台北國際酒展．純酒展」4/19~4/22在台北「世貿一館」正式開展，這場展覽共有210家廠商，420個攤位，2500項酒款展出，以葡萄酒、威士忌、烈酒、日本酒、啤酒、與各式台灣地酒等五大主題在這次酒展中展出（其實應該沒那麼少因為有的攤位是2個廠商一起承租的），這場酒展還是出現了不少奇奇怪怪驚艷的酒款，也有很多價格平易近人的house wine，下面就來介紹一下這次逛展的心得。

上聯有別於往年，在1月加開了一場2024「台北國際精緻酒展-冬季展」，在星期五正式在台北「世貿一館」中開展，展期是1/19~1/22，場中除了葡萄酒、烈酒、啤酒與日本酒外，還有一系列的美食區，此外這次的展場也跟其他的展覽一起舉辦，而最特別的是這次不需要門票，可以免費直接入場參觀！不過這次酒展的位置比較偏一點，我會建議大家從101方向世貿一館的7號跟8號門直接入場，如果你從正門進入可能要找很久才找的到酒展的位置。

年度最大場的『台北國際酒展』11/17~/20在台北的南港展覽館1館舉辦，因為攤位眾多，所以我也自能憑一人之力盡量的逛完葡萄酒區，不過應該還是漏了不少有趣的酒款跟攤位，但還是發現了不少奇奇怪怪讓人驚艷的酒款，下面就來介紹一下這次逛展的心得，不過如果你們沒有很多時間可以逛展，你們也可以到 Wine If 看我寫的酒展精華版「2023台北國際酒展葡萄酒攤位巡禮」。

今年是我仍有擔任家樂福葡萄酒節的評論，除了前幾天我在「Wine If」中發佈的「2023家樂福葡萄酒節搶先報」一文發表了五款cp值最高的酒款外，我也把我昨天文心店的「VIP微醺之夜」品飲到不錯的酒款心得分享給大家參考：（另外本週VIP微醺之夜沒參加到酒友們，沒關係，下週還有一場）

今年我也有受邀擔任了大潤發葡萄酒節的選酒評審，除了前幾天我在「Wine If」中發佈的「2023大潤發葡萄酒節搶先報」一文中推薦了我認為這次酒節中cp值最高的五款酒外，我也把我今年在員林店與忠明店試到不錯的酒款分享給大家參考：（酒莊巡迴下週六（10/28）在內湖店與新竹湳雅店會舉辦，而台南店則是有舉辦Wine Party）

台北國際精緻酒展星期五正式在台北「世貿一館」中開展了，展期是8/18~21，場中除了葡萄酒、烈酒、啤酒與日本酒外，還有一系列的美食區，此外這次的展場也跟旅遊展與拌手禮展等一起開展，所以酒展逛累了，還能逛到別的展區。

2023的台中國際酒展7/7~10 在『臺中國際展覽館』（台中市烏日區中山 路三段1號）開展囉！今年一樣是跟茶、咖啡、烘焙一同展出，而酒區中展出包含了葡萄酒、烈酒、清酒、啤酒與酒器商，不過今年參展酒商卻有更多的隱藏版出現，不少攤位是n合1攤位，所以如果沒有瞭解的人帶路，似乎會漏過不少精彩的部份，下面就讓我來介紹一下這次的精彩之處！

2023『台北國際葡萄酒展 Wine & Gourmet Taipei 』 5/26~5/29在台北的「世貿一館」舉辦，這次的展場中集結了各式酒款攤商進駐，雖然只以一己之力去尋寶，不過還是發現了不少奇奇怪怪讓人驚艷的酒款，下面就來介紹一下這次逛展的心得。

無關於名莊不名莊，10年的OPUS ONE確實就是我喜歡的類型，如果將酒瓶包上黑布光憑酒質來判斷，他就是一個年輕，熟果風味較多的酒款，諸如剛開瓶時的香草、堅果、黑醋栗、櫻桃、巧克力~~等等的香氣，在醒酒過程中隨著時間的演化，會有越來越多的桑椹、楊莓、蜜餞與深色漿果的風味浮現。
酒液入口後的那種先濃後滑的滋味或許也是一種令人回味的過程，口中等感覺到的是明顯的CS與Merlot混釀風格，但若要套上波爾多混釀風格來形容，就有那麼一點點的比完美，因為這酒帶有更多的加州成熟葡萄果實風味，而且雖著醒酒的時間會讓人感到酒體有趨向柔順絲滑的風格。
或許10年的酒年輕即可飲用，讓不免會讓人想像 OPUS ONE 的老酒會是什麼風味？？？（A）
（飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）

吃素的酒客何處去呢？位於捷運『劍南路站』美麗華商圈內的『大山象樂』」是個可以考慮的去處！

沒想到蘇打餅遇到牛揸糖竟會是一個完美的結合！
一口咬下，先是香蔥鹽鹹的味道，然後是奶香甜潤略帶嚼勁卻不黏牙的牛揸糖味道，最後是鹹、甜、酥、嚼融合的味道，讓人想一口接著一口的吃下去。

【Cvne CUNE RESERVA 2011（庫尼陳釀紅葡萄酒）】
Cvne酒莊成立於1879年，而這款酒原名應該是Cvne Reserva，不過設計師在設計時誤把V設計成U，所以才會變成現在的 CUNE RESERVA，酒液在乳酸發酵後進入法國與美國橡木桶中熟成18個月，然後在瓶中熟成2年才會上市出售（茂世的官網誤寫成瓶中熟成1年，RESERVA等級在RIOJA地區的規範是需要熟成三年，其中橡木桶中熟成要18個月）。
這款酒就是帶著濃郁的木質、草香香氣，然後圓潤多汁的果感形象的酒款，如果是喜歡重橡木桶味的人，應該會很喜歡這款酒（A）。
【酒色】：清澈、深紫色。
【香氣】：純淨、中等偏強，香草、雪杉、椰奶、辛香料、黑醋栗，醒酒後會出現深色漿果果醬與干果氣息。
【口感】：干型、酸度中等偏、單寧高、酒體厚實，果味濃郁、乳酸與辛香料味很明顯，餘韻長度長，層次多。
【葡萄品種】：85% Tempranillo、15% Garnacha& Graciano& Mazuelo
【酒精濃度】：13.5%
【適飲溫度】：16~22°C
【購買地點】：茂世
ps.聽說這款酒還有 Crianza 跟 Gran Reserva 等級的酒款，有機會我也想試試其它等級的酒款！
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）

【Domaine Lafage RIVESALTES AMBRÉ HORS D'AGE】
在法國南部與隆河的部份產區中生產一種名為「VINS DOUX NATURELS（VDN）」的加烈型甜酒，而今天介紹的這款酒就是產自於AOP Rivesaltes Ambré的加烈甜酒，這個產區生產著由各種品種混釀的VDN，而且經過較長的時間熟化，所以他的氧化風味會較明顯，酒色也會呈現出琥珀色。
「RIVESALTES AMBRÉ HORS D'AGE」是使用平均40年老藤的Grenaches家族品種來混釀（格那希有白、灰、黑三個品種），他的風味其實是有點像Pale Cream的甜型Fino，我個人還滿喜歡的，略微醒酒後，口感呈現濃郁又不死甜，還帶有豐富的水果風味與微微巧克力的尾韻，我一個人在2天內就把這款酒也解決了（A-）！⊙０⊙.........
【酒色】：清澈、中等琥珀色。
【香氣】：純淨、中等，烤杏仁、咖啡、微微柑橘、黑糖蜜與蜜餞。

【Pecchenino Barolo San Giuseppe 2007 】
葡萄園位在南向的山坡上，讓晚熟的Nebbiolo能夠受到更多的陽光照射，葡萄採收後在28°C發酵浸皮約20天，然後進入2500升的大橡木桶中熟成24個月，未過濾直接裝瓶，最後在瓶中陳化12個月才會上市。
讓人難懂的義大利酒，尤其是老派的Barolo，如果你把握不好這款酒的飲用溫度、醒酒時間、甚至何時才是適飲期，那你就不能知道這款酒的真面目是什麼！（A-）
【酒色】：清澈、中等寶石紅還帶點橙色邊，酒溫過低時酒液會呈現混濁不透光。
【香氣】：純淨、中等、櫻桃、覆盆子、紅色水果香氣為主，還帶點蜜餞與梅子。