不久前老爹Pablo Álvarez在時隔半年後再次在星坊酒業的邀請下訪問台灣，這次我們品嚐到的是『Vega Sicilia』家族系列今年剛釋出的最新年份，自從1982年Alvarez家族收購了『Vega Sicilia』後，接下來的一系列壯大與擴張中，讓『Vega Sicilia』家族系列逐漸成型，其中他們西班牙的『Tempranillo』王國就包括了首年份為1991年的『Alion』，首年份為2001年的『PINTIA』與花了十年時間規劃最終在2013年才成型的的『Macán』；此外就是在共產解體後在1993年開始正式合作的『Tokaj Oremus』，如今為人所熟知的已經不在只有『Vega Sicilia』了，而是『Vega Sicilia家族』。
『Alion』：在1994年時『Alion』的第一個年份（1991）一上市，便入選百大的第47名，這家由Alvarez家族收購破產的『Bodegas Liceo』才建立了『Alion』酒莊，他在在葡萄園的管理上有著嚴格的設定，葡萄藤齡不足十年的葡萄是不能用於Alion的酒款釀造中，然後在2000年時開始了酒莊的改造，除了引進跟『Vega Sicilia』一樣的大型木桶發酵槽外（而且還5年更新一次囧....），此外還有一個能容納1000個法國橡木桶的窖藏空間，或許『Alion』跟『Vega Sicilia』同屬於Ribera del Duero很容易被想像是『Vega Sicilia』的二軍或是小弟等級，但釀造風格上卻有著完全不同的屬性，甚至於是較新式的風格，首先『Alion』使用的是100% Tinto Fino（Tempranillo），而沒有混入波爾多品種，而桶陳時間約12~14個月（新法國桶），不過在2015年份時突破性的使用了20%的二次桶，使得『Alion Reserva Tinto 2015』呈現出淡淡的椰子、香草、雪杉、可可、櫻桃、深色水果與煙薰跟烘烤的風味；干型，酸中+，單寧高，酒精高，酒體厚，口感濃郁果味集中的風格，但酒體雖厚但不會過於濃郁，醒酒後還略微呈現出細緻的風味。（A）
『PINTIA』：『PINTIA』是Alvarez家族在『Alion』酒莊完善之後開始思考與研究西班牙何處可以提供他們栽下Tempranillo新芽的地區，所以在1995年前後他們挑中了位於Toro的San Román de Hornija原野一帶買進了葡萄園，這邊夏季炎熱、土壤貧瘠又富含大量的鵝卵石，在購入葡萄園後酒莊花了四年多的時間來研究各式的釀酒手法與調配配方，在近100種組合中找出了最適合『PINTIA』的風格，重點則是在保有水果本身的特性並賦予其優雅的風格，所在2004年時『PINTIA』的第一個年份（2001）一上市便成為了Toro一帶的新秀。
我們這次品飲到的『Pintia D.O. Toro 2014』是使用100% Tinta de Toro（Tempranillo）釀造，然後在80%法國桶與20%美國桶中熟成12~15個月，然後瓶陳最少12月以上才會上市，14年份帶有黑莓、櫻桃、深色漿果風味，還有一點點的梅餅子跟奶油與可可的味道在其中，干型，酸高，單寧厚，酒精高，酒體厚重，口中有較多的辛香料&煙薰風味，然後是新鮮深色漿果帶出的圓柔口感，我個人覺得他在木質與水果的融合感表現的很好，整體是濃柔中帶點陽剛的風格。（A）
『Macán』：10年磨一劍的『Macán』是Vega Sicilia 與 Benjamin Rothschild (of Château Clark)的合作下，從2004年起經過十多年的謀劃，一點一滴的收購他們所看中的Rioja Alavesa地區葡萄園，最後收購的葡萄園約120公頃，藤齡介於25~80年，然後才共同打造了MACÁN 和 MACÁN Clásico兩款酒，詳細介紹可以看我之前寫的『10年磨一劍--Macán Clasico』，自從上次喝到『MACÁN Clásico 2013』後就一直讓人念念不忘，這次2015年份的風格其實還滿像2013的，黑莓、櫻桃、微微木質與辛香料；干型，高酸，單寧中+，酒精高，酒體濃郁，深色漿果帶出的濃柔圓潤風格，尾韻有點辛香料&煙薰點出的一些陽剛個性，酒體則是越醒越柔。（A）
『Tokaj Oremus』：這間匈牙利酒莊主要是在共產解體後，在1993年正式與『Vega Sicilia』合作，而『Vega Sicilia』除了入主經營體系外，也帶來了投資資金、現代化的釀酒技術與設備，但仍延續了Oremus一貫的傳統與風格，目前Oremus是由總監（兼釀酒師）András Bacsó所管理~~，詳細介紹可以參考我之前寫的『『Vega Sicilia』的匈牙利夢『Tokaj-Oremus』』。
他們家的『Mandolas Dry Frumit』目前我已經品飲2015、16、17三個年份了，每個年份都能表現出不錯的風味，是我很喜歡的干型Frumit，17年以礦石、檸檬、青蘋果與微微的木質調香氣為主，干型，高酸，酒精中，酒體中，17年表現的是略微清爽風格，酸度略帶點尖銳感，尾韻的礦石風味特別明顯。（A）
而『Tokaji Furmint Late Harvest 2017』則以蜂蜜、桃、水蜜桃、葡萄柚、柑橘類跟熱帶水果風味為主；甜型，酸高，酒精低、酒體中+，甜而不膩而且不會過於濃郁的風格，在酸度與甜度平衡感的掌握上表現的十分到位。（A）
以上就是這場『Vega Sicilia家族』品飲會的心得，感謝星坊酒業的邀請，最後歡迎大家加入我的FB粉絲專頁「阿宅Wine的異想世界」，那邊會有更多單瓶酒的品飲心得，也歡迎中部的酒友們加入「大中部酒友會」與「中部酒類研究社」一起討論各式酒款！
參考資料：
2.星坊酒業書面資料。
3.葡萄酒與烈酒-認知風格與質量。
4.Pablo Álvarez的說明與介紹。
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