『Château Lascombes』座落於波爾多左岸的Margaux產區，這間佔地112公頃的酒莊他的歷史可追溯至17世紀，最早是由「Dues de Duras」家族所擁有的一部份產業，在18世紀時由「Chevaliers de Lascombes」收購了這一部份並成立了『Château Lascombes』酒莊。
這間酒莊的歷史命運是有點坎坷的，早在漫畫「神之雫」第十七集中就曾在補充部份第31回介紹了『Château Lascombes』，在1855年的列級中被評為二級酒莊，但幾經轉手後被「巨大啤酒公司」收購，在巨大啤酒持有的40年間飽受惡評攻擊，直到2001年由「美國房地產投資企業Colony Capital」收購後才開始有了轉機，除了將葡萄園中的Merlot種植比例提高到了50%，還大力的更新釀酒設備與引入新的釀酒技術，更邀請了五大酒莊之一的「拉菲堡（Château Lafite Rothschild）」前任首席釀酒師「Dominique Befve」來擔任首席釀酒師兼總經理，並且聘請了「Michel Rolland」來擔任釀酒顧問，也因為種種的改革後再度讓『Château Lascombes』重新讓人肯定了他二級酒莊的評價；不過也被「神之雫」的預言命中，在2011年『Château Lascombes』以高價轉售給了「法國互助保險集團MACSF」，不過還好仍是由「Michel Rolland」來管理。
至於他的二軍酒「Chevalier de Lascombes」是何時開始生產的？我沒查到資料，不過查到的最早的年份似乎是從2000年開始的，以Château Lascombes的釀酒時間來算，或許是2001年「美國房地產投資企業Colony Capital」收購了Château Lascombes後才開始生產這款二軍酒，而酒名則是取自第一任莊主的名字「Chevalier de Lascombes」。
我在鼎軒葡萄酒的邀請下，參加了「國美天藏」的落成典禮，在活動中喝到了「Chevalier de Lascombes 2010」心得如下：
酒色：清澈、紫黑、深。
香氣：純靜、中等；以黑莓、櫻桃與干果香氣為主，加上微微的木質、煙薰與一絲絲的甜美香氣。
口感：中等酒體、甜度off day、酸度中等、單寧感略微明顯，酒體表現出了絲滑柔美的特性，多汁的漿果加上一點點的辛香料與咖啡的口感，整體上表現出了一定的實力，讓人感到優雅與平易近人的個性。
但是10年的整體表現雖然不錯，卻仍讓人感覺到了一點點『柔弱』的個性，我不清楚這是不是因為2011年酒莊要轉售的傳言，使得10年在釀造過程中加入了一些些人心惶惶的因素，總之給我的感覺就是如此，所以我最後將評價從（A）改成了（A-）。
『Château Lascombes』除了Margaux區的112公頃外，在Hunt-Medoc地區也擁有6公頃的土地，所以他也生產一款名為「Hunt-Medoc Lascombes」的三軍酒。
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影片介紹：
參考資料：
3.鼎軒葡萄酒介紹。
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