大潤發今年的『法國葡萄酒節』除了『VIP之夜』與『酒莊巡迴』外,在24、25號六、日兩天又各加辦了一場『Wine Party』的現場活動,所以這次阿發酒節我一共試飲到上百瓶酒,不重覆的酒款有77款,相較去年的71款,今年又增加了不少,下面我就來把這兩場『Wine Party』試飲到的20款酒心得介紹給大家參考一下!
1.Domaine Lafage Tessellae Old Vines Cotes du Rousillon 2015(法國隆格多克拉法吉莊園老藤紅酒)(DM24頁):這款酒帶著以紅色水果為主的草莓、櫻桃與紫羅蘭香氣,口感偏甜美,酸、澀度調和的很平衡,尾韻是微微的香料感,這只是現場試飲的心得,如果以Jean-Marc Lafage的釀酒手法來說,這款酒開瓶後應該是還會有不錯的變化!(評分:A--)
2.Rigal L'Instant Figuier Gros Manseng 2015(法國西南區利果酒廠大蒙仙甜白酒)(DM44頁):以柑橘、百香果與微微的芭櫟、糖霜香氣為主,口感微甜帶上中等的酸度,在口感形成甜蜜與青澀的戀愛滋味,加上價格便宜,整個CP值超高的一款酒。(評分:A)
3.Mas de LUNES Languedoc cres de montpellier 2013(法國隆格多克丘月亮莊園紅酒)(DM23頁):以桑椹、紅色水果為主的香氣,口感柔順,單寧偏細滑,13年雖然不如12年那麼令人驚艷,不過果味濃郁的特色還是一款不錯的酒款,加上價格也只有12年的71%,所以我給這款酒(評分:A--)的評價!
4.法國阿爾薩斯安德烈格烏茲白葡萄酒2013(DM41頁):這款酒是使用Gewurztraminer來釀造的酒款,帶著荔枝、柑橘與花香等香氣,口感微甜低酸,低溫飲用呈現出清爽明亮的感覺,尤其是阿爾蕯斯2013年份的Gewurztraminer很多都沒有荔枝香氣,所以喝到這款酒我確實是喜歡的!(評分:A--)
5.法國阿爾薩斯安德烈格白皮諾白葡萄酒2014(DM41頁):橙香為主,但香氣較不足,口感是干型,中等的檸檬酸果味,搭餐與單飲皆合適的一款酒。(評分:B++)
6.法國隆河谷塔維勒區鐺娜粉紅酒2014(DM45頁):以新鮮草莓為主的香氣,微微的紅色水果與花香,干型加上均衡度很棒的口感,尾韻微微的辛辣,很不錯的一款粉紅酒。(評分:A--)
7.Chateau de Chambert 2010(法國西南產區卡奧爾香貝酒莊紅酒)(DM27頁):10年仍然維持著濃郁的木桶、香草與奶油感,果味與黑醋栗為主的香氣,但是口感卻跟09年完全相反,以輕柔酒體的風格為主,酸度中高,略醒後口感呈現滑順細柔的口感,而不像09的香濃圓潤,感覺釀酒師似乎仍在嚐試新的釀酒手法般,不過我去年有用FB問過莊主,他給的答覆是10年會在他們的酒窖中陳放三~五年才會釋出,所以今年有看到10年出現在架上確實有引起我的注意,也許10年還需3~4年才達到適飲也說不定,所以我暫時給10年份(評分:A--)的評價。
8.法國隆格多克佩澤納斯區維撒德紅酒 2014:微微黑醋栗,中等酸度,甜美易飲,但尾韻較短。(B+)
9.法國隆格多克富閣莊園維拉紅酒2013(DM25):皮毛、菌菇、草味加上微微的黑色水果與辛香料,酒體輕盈,果味明顯,單寧略柔,加上酸澀度平衡的很好。(評分:B++)
10.法國隆格多克稀有莊園格納西紅酒2014、11.法國隆格多克稀有莊園卡本內紅酒2015(DM21頁):這個系列酒款的特性就是果味濃郁,甜美易飲,雖然不會有什麼特別的驚艷感,不過當做餐酒或普飲,能讓多數人輕易的接受,其實以現在的價格拿來當婚宴酒也是個不錯的選擇。(評分:B++)
12.法國波爾多貝宏莊陳年紅酒2014(DM第8頁):草莓、紅色水果香氣、酸度略低,酒體輕、果感較淡,但屬簡單易飲的酒款。(評分:B++)
13.法國波爾多聖愛美濃蒙大酒莊紅酒2012(DM11頁):黑色水果、黑莓、葡萄干香氣,口感平淡中透出甜美果感,尾韻短但干果餘韻明顯,整體亦屬簡單易飲的酒款。
14.法國波爾多普雷辛亞力克斯紅葡萄酒2011(DM12頁):桑椹、楊梅、蜜餞與紅色水果香氣,口感呈現干型中酸,酒體輕柔,尾韻是微微的辛香料,口感尚屬不錯!(評分:B++)
15.法國隆河馮度區得裘莊園紅酒2014(DM31頁):帶有芋頭西米露、微微紅色水果與皮毛的氣味,口感甜美易飲,尾韻是微微的酒精與辛香料辣感。(評分:B++)
16.法國普羅旺斯艾歐爾紅酒2014:紅色水果香氣為主,然後帶有甘草、藥草與仙草的次味覺,口感平易近人,果味甜美易飲,尾韻有微微的玫瑰花口感。(評分:B++)
17.法國波爾多兩海之間杜勒麗紅酒 2013(DM第10頁):黑莓加上微微的紅色水果與仙草味,酒體偏輕,中酸、簡單易飲。(B+)
18.法國隆河克羅斯艾米塔吉賽田那紅酒 2013(DM33頁):紅色水果、櫻桃與微微的蜜餞氣息,微甜偏干的口感,明顯的果味搭上滑順的口感,尾韻是微微的草味。(B++)
19.法國波爾多布拉伊高梭馨驒紅葡萄酒 2014:黑醋栗香氣、口感微微圓潤,屬於中規中距的餐酒!(評分:B+)
20.法國波爾多高梅多克拉羅蕊紅酒 2014:微微木質、草梗味、中藥與紅色水果,酸度中等,口感易飲。(B+)
以上就是六、日的Wine Party中20款試飲酒款心得,提供大家參考!
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