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無關於名莊不名莊，10年的OPUS ONE確實就是我喜歡的類型，如果將酒瓶包上黑布光憑酒質來判斷，他就是一個年輕，熟果風味較多的酒款，諸如剛開瓶時的香草、堅果、黑醋栗、櫻桃、巧克力~~等等的香氣，在醒酒過程中隨著時間的演化，會有越來越多的桑椹、楊莓、蜜餞與深色漿果的風味浮現。
酒液入口後的那種先濃後滑的滋味或許也是一種令人回味的過程，口中等感覺到的是明顯的CS與Merlot混釀風格，但若要套上波爾多混釀風格來形容，就有那麼一點點的比完美，因為這酒帶有更多的加州成熟葡萄果實風味，而且雖著醒酒的時間會讓人感到酒體有趨向柔順絲滑的風格。
或許10年的酒年輕即可飲用，讓不免會讓人想像 OPUS ONE 的老酒會是什麼風味？？？（A）
（飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
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