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上星期日,一堆朋友到我家開紅帖趴,有人說要吃滷味,因為是中午聚會,所以多方打聽下,只能到一中街打包了,不過卻因此意外發現了一家五顆星的滷味店,而且還發現了一款跟那家滷味超搭的紅酒!
一中街「滷味王」位於一中街靠近育才街(台中科技大學大門正對面)附近,而且比較特別的是買滷味還附一大袋的滷汁,這個滷汁可以當湯喝,而且味道超好,另外還會附一小包麻辣沾醬,這個沾醬也是五星級的沾醬,其實有人跟我說:「把他們附的湯加上那個麻辣沾醬,就是一鍋不錯的麻辣鍋底了!」下次我也來試試這個建議!
朋友聚會,當然少不了紅白酒,這次的聚會意外發現了Costco賣的「M.A.N Vintners Shiraz 2013」意外跟麻辣滷味超對味的,這款酒開瓶後帶有黑莓、烤橡木、單飲口感略澀,尾韻微苦,不過搭上麻辣滷味後澀與苦的感覺消失了,只留下優點,而且售價竟然只要$229,CP值超高的!而且問過網友後,眾多的網友說M.A.N的白酒更優,改天我也要來試試他的白酒!
*滷味王附的湯跟沾醬真的超優的!
滷味沾上麻辣沾醬後更加的美味。
意外的發現「M.A.N Vintners Shiraz 2013」搭上麻辣滷味,竟然超對味的!
聽眾多網友說M.A.N的白酒更優,下次我也要試試他的白酒。
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