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Monasterio de Las Vinas.jpg - 阿宅的紅酒遊記

「Monasterio de las Viñas(西班牙蒙娜里奧莊園)」系列,其實去年(2014)大潤發世界葡萄酒饗宴就已經開賣了,而且有T大的推薦,讓我想不透的是,這系列的酒竟然到了今年才有酒友在網路上互相介紹,而且說實在的這三款酒的CP值還真的滿高的,而且只花新台幣一千元左右,就能簡單瞭解Crianza、Reserva跟Gran Reserva的差異,真的還滿適合新手認識西班牙酒的「陳年系統」對酒質的影響。

講到這就簡單介紹一下西班牙酒的「陳年系統」(資料翻譯自維基):

1.Vin Joven淺齡酒:就是不經橡木桶或只有短暫橡木桶陳放的葡萄酒。
2.Crianza:紅酒必需在橡木桶中熟成至少6個月,然後加上瓶中熟成共24個月以上;白葡萄酒,最少橡木桶熟成6個月,然後在瓶中熟成12月以上。
3.Reserva:紅酒最少需陳年三年,其中在橡木桶中熟成至少一年的陳年酒;而白葡萄酒與粉紅酒至少需陳年二年,其中在橡木桶中至少要熟成6個月。
4.Gran Reserva:紅酒需陳年五年,其中在橡木桶中熟成18個月以上,裝瓶後三年才能上市(有兩種說法就是1.橡木桶2年+裝瓶3年後。2.橡木桶1年半+裝瓶3年半)。白葡萄酒與粉紅酒需陳年四年,其中橡木桶至少熟成6個月。

所以花少少的錢就能從同一系列的酒款中分辨出Crianza、Reserva跟Gran Reserva的差異,真的還滿滑算的,下面就分別來介紹這三種酒的品飲心得:

Monasterio de Las Viñas Crianza 2008 (西班牙蒙娜里奧莊園紅葡萄酒 2008 )(Robert Parker 89分):此酒開瓶即可飲用,適飲溫度高於16度口感較佳,帶有煙熏、橡木與莓果香氣(鼻子有點鼻塞只聞到這幾種味道),入口偏酸,入喉後會有微微的酒精烈度感從喉嚨延伸到食道,光說香氣與飲用口感都不錯,唯一缺點就是溫度過高時尾韻會有極明顯的苦味,第二天飲用口感大幅衰退,這酒就如網友們說的一樣,不能開太久,第二天低溫飲用口感還OK(10~15度),溫度越高苦澀味越重!

葡萄品種:70%格那希、20%天普蘭尼諾、10%希哈!

Monasterio de Las Vinas Crianza 2008.jpg - 阿宅的紅酒遊記

Monasterio de las Vinas Reserva 2006 (西班牙蒙娜里奧莊園典藏紅酒)(Robert Parker 90分): 此酒開瓶即適合飲用,適飲溫度9~18度,溫度低時口感較優,不過香氣較不明顯,溫高時口感會略澀,不過能享受較明顯的香氣,開瓶帶有黑醋栗、橡木、莓果、皮革等味,入口偏酸帶有辛香料的辣味,不過卻很順口,用勃根地杯飲用會比用波爾多杯更合適,算是一款很適合獨飲的酒款!開瓶第四天,一個疏忽,不小心讓酒的溫度放到了室溫狀況,濃濃的莓果味佐著柔順的口感,看來這瓶酒還真的滿有趣的,開瓶即飲很合適,但是花點時間醒酒搭配勃根地杯顯現的又是另一種的樂趣!
這款酒跟「Monasterio de Las Viñas Crianza 2008」價格只差幾十元,可是個人覺的等級不是89分跟90分的區別,而是差了好幾個檔次,難怪很多人都覺的這款酒很不錯!
葡萄品種:70%格那希、20%天普尼洛、10%卡利濃

Monasterio de las Vinas Reserva 2006.jpg - 阿宅的紅酒遊記

Monasterio de las Vinas Gran Reserva 2005(西班牙蒙娜里奧莊園陳年珍藏紅酒2005)(Robert Parker 91分):開瓶桶味十足佐著甘草、莓果與些許的皮革味,不醒酒開瓶低温即可飲用,入口酸度偏高,帶著桑椹與莓果味,在酒溫10度的狀況下入喉超級順口,波爾多杯中醒酒40分鐘,酒溫近室溫的狀況下飲用,酸度依舊,不過口感更為圓潤了,醒不醒酒各有其特色,真的是一款很有趣的酒,可以從酒溫5度一直喝到室溫的狀態,你能感覺就像清新(澀)的少女轉變為成熟少婦!真的是一款很有趣的酒!
葡萄品種:60%格那希、30%天普尼洛、10%卡利濃
Monasterio de las Vinas酒庄其實還有一款Robert Parker 87分的Monasterio de las Vinas Garnacha & Tempranillo 2011,可惜大潤發沒進,不然只要花少少的一千多台幣,你就可以品嚐未陳桶、Crianza、Reserva、Gran Reserva的差別是什麼了!

Monasterio de las Vinas Gran Reserva 2005.jpg - 阿宅的紅酒遊記

T大說:「是Jay Miller打的分數(90分)。而且最妙的是,你若在Wine Advocate的網路版,去查"Monasterio de las Vinas"這支酒,怎麼查也找不到這支Reserva 2006。酒標是打著大大的Robert Parker加上小小的The Wine Advocate。進WA的網路版,要打San Jose de Aguaron,才能找到這支酒。"Monasterio de las Vinas"算是個品牌,這家酒廠同樣的酒也會貼別的品牌名稱,做銷售時的市場區隔。」

總之,這系列酒真的是滿有趣的,而且90分(Reserva)跟91分(Gran Reserva)獲得不少網友的喜愛,如果你有興趣又剛好經過大賣場有看到,可以帶點回去品飲!

2015/07/23看到很多網友po了大潤發在促銷此酒的樣子,我也特地跑了一趟台中店,有興趣的人可以去看看你家附近的分店是不是也在促銷中!

11061664_10206619065742714_3322276605856782083_n.jpg - 阿宅的紅酒遊記

(飲酒過量有礙健康,未成年者請勿飲酒)

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