2015大潤發「新世界葡萄酒饗宴」（台中忠明店&彰化員林店）－阿宅Wine的異想世界

話說這次大潤發從5月6日到6月2日開始今年度的「新世界葡萄酒饗宴」促銷，老實說準備的還滿ok的，而且主力促銷產品也集中在200~500元這個區間，比較符一般大眾的需求，除非你很有錢，不然不可能每天都開幾千或幾萬的酒來喝吧，不過這次唯一的缺點就是沒人知道什麼時後舉辦，今天5月6日了，官網上也找不到電子DM，如果沒同好告知，又沒收到郵寄的DM，最近也沒去大潤發逛逛的人，大概根本不會知道有這場活動吧！（DM我拍照附在文章的最後面了）

其實大潤發在5月3日就先舉辦了一場VIP試飲會，我剛好有事沒辦法參加，所以經理跟我說5月9日下午3點大潤發各分店會同時再辦一場紅酒派對，讓現場的顧客試飲各店精心挑選的十多種酒款，所以我會先介紹一些口味與我較接近的好友推薦酒款跟我以前喝過不錯的酒款，與部份達人推的酒款給大家認識，另外5月9日試飲會後會在更新這篇文章，把之後試飲的酒款心得上傳到這裡。

5月9日試飲會，我跑去了員林店！說真的去員林店跟台中一比比較偏鄉下，有時後有些比較好的酒款都還會有剩，當然如果真要找的話，聽說斗南店的好酒剩最多，包括那瓶大部份分店都完售的「西班牙烏贊帝公爵珍藏紅酒 2010（Baron de Urzande Rioja Gran Reserva 2010）」好像還有貨，不知道是不是真的？下面就來介紹這次試飲的酒款：

1.PALO ALTO智利保羅奧托釀酒師精選紅酒 2011（A）：一開瓶帶有濃郁橡木桶、奶油太妃糖味，醒酒後帶出莓果香氣，Robert Parker評分90，算是一款我還滿喜歡的酒款！

2015/07/28飲用心得：
鮮艷的紫紅色酒體，開瓶顯出莓果、李子、桶味、奶油太妃糖等氣味，開瓶即飲會帶有較明顯的苦澀味，醒酒半小時後溫度升到19~28度口感比較好，苦澀味也會較不明顯，入喉會有辛辣的刺激感，舌根與舌頭兩側充滿奇妙的尾韻久久不散，我比較好奇的是這種奇妙感莫非是由1%的Viognier所帶出的嗎？而且醒酒時間越長口感越好！
葡萄品種：Cabernet Sauvignon 55%、Shiraz 20%、Merlot 12%、Carmenere 12%、Viognier 1%。

2.葡萄牙綠酒區莎瑟斯2014白酒（Salsus 2014）（A-）：帶著水蜜桃、柑橘跟淡淡的蜂蜜香氣，口感略酸，很多網友都滿推這款酒的，我在現場看到有個大哥直接搬整箱的，也有不少人在VIP試飲會時就直接下大單。

3.Colleja Douro Reserva 2012（葡萄牙杜羅河區柯雷霞2012紅酒）（A-）：莓果、奶油的香氣，微酸微澀的口感，唯一難駕馭的是醒酒時間，等我試完最佳的醒酒時間，會另外把心得上傳。

2015/05/12 開瓶時散發黑醋栗與淡淡的奶油香味，醒酒最少要在45分鐘以上口感才會滑順，適飲溫度要在22度以上比較ok，這款單寧重，入喉帶有辛辣感，適合搭配油脂豐富的食物或是獨飲偏好較酸澀口味的人！
（話說我開瓶時軟木塞斷了，不知道是不是拿到保存不良的酒，不過整體還算不錯！囧.......）

4.NABIL. Passito di Pantelleria 2011（義大利西西里島納比爾DOC甜白酒 2011）（A）：這瓶酒雖然是去年八月大潤發秋季酒展就推出的酒款，所以雖然DM上有這酒，不過據說北部已經完售找不到它的身影了，酒色呈現琥珀色，帶有梅子、烏梅的香氣與口感，加上十足的甜度，適合拿來當甜點酒，算是一款很有趣的酒，而且去年的售價是$589，今年只賣$539，有遇到的話可以試試和他交個朋友！

5.義大利吉奧家族艾米利亞微氣泡紅酒（A-）：淡淡的莓果味加上濃濃的黑醋味，帶著微微的氣泡，讓我對他的第一個印氣就像是西堤的沙瓦帶著氣泡，也許拿來當餐前開胃酒，會是個不錯的選擇！

6.義大利普利亞區卡斯特拉尼酒莊紅酒 2012（Masseria del Fauno Annata Salice Salention 2012）（B）：濃濃的木頭與莓果香氣，入口時偏酸微烈的口感，整體來說還好，不過個人不是很喜歡，不過我有帶一瓶，也許是溫度或是醒酒時間沒掌握好才會這樣，個人試驗完後會另外上傳心得！

2015/05/21實驗：一開瓶就帶有濃厚的西洋杉、黑醋栗與莓果味，入喉微辣，溫度在10~18度口感最好，開瓶即可飲用不需醒酒，入口極為甜美，酒入波爾多杯靜置10~15分鐘口感更佳！
差點被員林店的試飲誤導，過高的溫度讓此酒的口感變的極差害我把這款酒當爛酒了！在低溫下飲用評分可以上升到（A-）

飲用第二天，香氣依舊，不過口感跟第一天比較已經大幅衰退了，看來這款酒開瓶後不適合放太久！（推估開瓶後持續瓶醒的狀態大概四小時就會開始大幅衰退）

7.德國阿士多雷司令夏朵內特選白酒 2013（C+）：這款酒給我的印象不深，只有讓我覺的是款不甜的白酒，其它就沒什麼心得了，也許塔餐會比較適合這款酒吧！

8.澳洲森美頓希哈卡本內梅格紅酒 2012（SOMERTON SHIRAZ CABERNET MERLOT 2012）（C+）：皮革與木頭味很重，這酒完全不是我的菜！

9.西班牙里奧哈區索托麥約爾精選紅酒 2010 （Lar de Sotomayor Vendimia Seleccionada 2010）（B-）：帶有淡淡的莓果香氣，酒體偏酸，也許這款酒比較適合搭餐，不適合獨飲！

10.西班牙提雅柯諾陳釀紅酒 2011（DIACONO CRIANZA 2011）（B）：帶有濃郁的香氣，但是口感偏酸，雖不難入口，但總覺的好像缺少了什麼一樣，也許是賣場試飲是即開即飲酒體沒醒吧，總之算是一款不是我喜歡的酒！

員林店經理偷偷推薦一款DOCG的酒款給我，「義大利卡斯特朗尼莊優質奇昂地紅酒 2010」，等我喝完在另外上傳心得！

最後我在員林店有看到一款A++酒款：法國高比耶區梵谷勒斯堡特選紅酒 2012（Château Vaugelas Corbières 2012），這款酒今年四月在阿福春季酒展賣$299結果被秒殺，而大潤發不久前在台中出現過$499的高價，我現在好像在台中也沒看過這瓶了，如果有興趣可以試試！

接著先介紹很多人都說不錯的酒款：

1.PALO ALTO智利保羅奧托釀酒師精選紅酒 2011：這款酒由5種葡萄混釀，有著複雜的香氣，也是最多人推的酒款，這個酒莊還有另一款智利保羅奧托一號珍藏紅酒，如果你預算夠的話也可以試試！

2.義大利寶格麗區特拉酒莊摩雷歐紅酒 2012（Casa di Terra Bolgheri Moreccio 2012）：這款酒是網友徐大哥推的酒款，他推過的酒款，目前還沒有一款是我不喜歡的酒款，上面那款PALO ALTO也是他推的酒款之一！

2015/05/25 飲用心得：這款酒的適飲溫度最少要24度c上，醒酒時間最少要一小時以上口感才會轉順，過低的溫度會讓此酒又苦又澀，酒體酥醒後黑色水果的香味，入口辛辣，讓人有種遇上野性美女的感覺，尾韻帶有微微苦澀是唯一的缺點，整體算是一款我喜歡的酒款，不過也許也是一款會引發論戰的酒款！

3.德國星光城堡雷司令白葡萄酒 2014（Starling Castle Riesling 2014）：帶有甜梨味，香甜好入口，這款酒也是忠明店的經理力推的酒款之一！

4.德國萊因黑森彼特梅爾晚摘白酒 2011（Peter Mertes Flonheimer Adelberg Spätlese 2011）：帶有礦物、桃子、甜瓜的香味，這種價格雖然沒喝過，不過可以試試看，當玩踩地雷，也許又能挖到一款物美價廉的好酒，不過也有高手說德白是一分錢一分貨，所以等我開瓶喝完後，會另外上傳心得跟大家分享！

2015/06/01實驗心得：
這款酒開瓶帶有桃子、柑橘、礦物味，飲用溫度不能太高，過高的溫度會帶點皮革味，沒什麼尾韻，不過微微的甜味抵消了他的不足之處，這種價格喝到這樣水準的德白，算是cp值中上的酒款了！

5.美國紅木酒莊卡本內蘇維翁紅酒 2013（Redwood Vineyards Cabernet Sauvignon 2013）：帶有濃厚的橡木桶香味，入口單寧適中，是2013年NWIWC銀牌酒。

2015/05/29飲用心得：開瓶帶有濃厚的烤橡木味，與微微的莓果、黑醋栗，入口卻不像「智利INDOMITA卡本內蘇维翁」那種渾厚圓融的口感，反而帶有新酒的清新，微微的酸味不需醒酒，開瓶後在18度C飲用口感最佳，溫度如果超過24度尾韻會有一點苦味，這款酒應該很適合搭配餐點，加上價格很便宜也滿適合當婚宴用酒的！

6.澳洲熱情躍動汽泡酒（Passion Pop Original）：這款酒其實就是一種廉價的汽泡酒，不過因為價格便宜，有時當開胃酒也是一種不錯的選擇啦！

2015/06/21飲用心得：水蜜桃+柑橘味帶點酒精（也有人覺的是百香果的味道），這讓討厭啤酒花味道的人有了新的選擇；至於這種價格的汽泡酒有沒有加香精就沒那麼重要了，因為是快樂酒咩！

接下來介紹我喝過不錯的酒款（部份酒款不是DM酒款，所以就看你有沒有好運氣跟他們相遇了）

1.RAMON ROQUETA Tempranillo 2013（西班牙羅綺塔天普尼諾紅酒 2013）：這款酒DM上寫2011是錯的，這次應該是2013年份，而且售價應該是219，不是249，2013也是個不錯的年份，而且價格便宜，直接搬個一、兩箱當平日餐酒也是個不錯的選擇！

2.Rigal L'Instant Figuier Gros Manseng 2013（法國西南區利果酒廠大蒙仙甜白酒 2013）：這瓶酒我昨天剛開一瓶，開瓶後帶有淡淡的百香果與柑橘香味，入口後微微的酸味中又帶有一絲絲甜蜜，第二口即入微醺的感覺就像是戀愛一般，是一款滿適合單飲的酒款，而且2013年份又更優於2012年，如果有遇見，你一定試試她的甜蜜！

3.VALLE SECRETO Carménère 2012（智利秘密谷卡門紅酒 2012）

這個酒庄去年大潤發曾推出卡本內蘇維翁的酒款，我當初是當踩地雷來喝的，沒想到一喝驚為天人，這就是我那麼喜歡智利酒款的關係，常常能買到便宜而且CP值高的酒，雖然今年大潤發沒進卡本內蘇維翁讓我有點失望，不過我也很願意試試這個酒庄的Carménère！

4.Martin Zahn GEWURZTRAMINER ,Alsace 2013（法國阿爾薩馬汀霑格烏茲塔明那白酒 2013）：這款酒帶有濃濃的荔枝果香，2011跟2012年份口感都不錯，所以如果你喜好香氣重的白酒，那也可以試試2013年份，看看13年的GEWURZTRAMINER是不是也是美好的一年！

2015/06/25飲用心得：開瓶後帶有明顯的葡萄柚跟微微的蜂蜜香氣，又藏有淡淡的荔枝味，口感微酸入口微微的辣味在舌尖上跳動！雖然整體並不差，不過酒溫超過18度後才能感到明顯的香氣，跟2011年份一比較真的就只能用天堂與地獄來形容兩個年份的差異了！

5.Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2005（西班牙蒙娜里奧莊園陳年珍藏紅酒2005）：

西班牙蒙娜里奧莊園系列品飲心得：

http://blog.xuite.net/sai6723/blog/326062808

接下來介紹達人Eric Lin老師推薦酒款：

1.義大利普利亞區卡斯特拉尼酒莊紅酒 2012（Masseria del Fauno Annata Salice Salention 2012）：Eric Lin老師說要果香就喝這款！

2.西班牙烏贊帝公爵珍藏紅酒 2010（Baron de Urzande Rioja Gran Reserva 2010）：Eric Lin老師說要木香跟森林系的喝這款！這款酒因為太受歡迎，有很多店6號一開賣就被秒殺了，聽說7號有些店有補貨，如果有遇到，真的要試試這款酒！

2015/06/10飲用心得：葡萄品種：Tempranillo 80%, Graciano 10%, Cariñena 10%，紫紅的酒色，帶有明顯的黑莓、奶油、橡木、煙燻味道，軟木塞上帶有梅子味，原以為入口後會有極為圓潤的口感，但是卻是完全相反，醒酒三十分鐘後（個人覺的再醒口感也不會更好了，反而會降低更多的香氣），入口帶有微酸微澀，還有極明顯的烈，讓人感覺就像西班牙鬥牛士一般，適飲溫度21度以上！（原以為這款酒已經全部完售了，有網友提供訊息說大潤發台東店還有很多這款酒！）