今年是我第一次擔任家樂福葡萄酒節的評論,除了前幾天我在「Wine If」中發佈的「2022家樂福葡萄酒節搶先報」一文外,我也把我昨天文心店跟新店店的「VIP微醺之夜」品飲到不錯的酒款心得分享給大家參考:
你們會在家樂福各分店中,應該都能看到「19宗罪」的攤位,你們可去攤位上試試,他的紅酒是那種橡木桶風味濃郁,口感豐厚的類型,我還滿喜歡的!
1.Chateau I'Argenteyre 2016(DM第20頁,$499):菌菇、森林氣息、黑醋栗、櫻桃、微微的咖啡與木質風味;干型,酸度中+,單寧中+,酒精中,酒體中+;結構與層次感很好,16年的三級風味已經開發展,現在品飲需要醒酒,整體是濃、純、柔的風格。(考慮售價 A+)
2.「M. Chapoutier」,的「Bila Haut Roussillon」、「Côtes-du-Rhône」的紅、白酒款,價格親民又好喝!Côtes-du-Rhône Red 2020:玫瑰花、草莓干、覆盆子干、紅色水果與多元的果干類風味跟微微的香料感;干型,酸度中+,單寧中,酒精高,酒體中,整體顯的柔軟多汁,口中有較多新鮮紅色水果的味道,喝起來很新鮮可口與多汁,滿可口的。
3.French Dog Grenache Rose Wine-法鬥(DM第8頁,$335):很清新爽脆的格那希粉紅酒,我喜歡他的均衡與尾韻沒有苦感的風味,低溫飲用還滿好喝的。(考慮售價A)
4.ICARDI Surisjvan Langhe Nebbiolo($598):紅色水果、櫻桃、溼土、微微的菌菇,干型,酸度高,單寧中+,酒精中,酒體中;口感柔和,帶有一些木質&香料感,三級風味發展的很不錯,而且以Nebbiolo來說售價很親民,我滿喜歡他易飲富含果味的風格。(A-~A)
5.Louis Latour Pinot Noir "Domaine De Valmoissine" 2019(DM第6頁,$699):紅色水果、煙薰、很新鮮的味道,干型,酸度中+,單寧中-,酒精中,酒體中;新鮮易飲,果味豐沛的風味,尾韻有一些煙薰感。(考慮售價A)
6.Beni di Batasiolo Moscato($439):微甜風格的氣泡酒,其實並不那麼Moscato,反而比較像南法 Mauzac 釀的傳統法氣泡酒,我覺得他的酸度跟甜度的平衡感表現的很不錯。(A)
7.Columbia Crest H3 Cabernet Sauvignon 2019:雪杉、明顯的橡木桶風味、黑醋栗、草本、微微的藥草、黑色水果的風味;干型,酸度高,單寧中+,酒精高,酒體中+,口感柔順,桶味豐滿,尤其是酸度、果味與結構感表現的很好,最好在18度上下飲用口感較好。(考慮售價A)
8.Terrazas Chardonnay Reserva 2021($7XX):以白色水果、柑橘、煙薰、木質調與礦石感為主體,我覺得他的橡木桶比例使用的很剛好,桶、果的融合度也表現得的很不錯。(考慮售價A)
9.Chateau Les Aubiers,Blaye 2016:口感柔和不肥厚,但他的果感與微微的煙薰、木質調性平衡的很不錯,而且具有一定酒體與結構感,不太像是波爾多丘的風味,讓我印象滿深刻的。(考慮售價A)
10.McGuigan Signature Cabernet Sauvignon 2021($369):柔和易飲的風格,酒體中等適中,但我覺得他的果味集中度還滿不錯的,喝起來很順口。(考慮售價A-~A)
11.Saracco 2020($749):讓人有點意外,櫻花系列的 Moscato 竟然會在阿福出現,他的甜度不會太超過,加上酸度表現的非常好,在 Moscato 界一向名氣很大,非常值得嚐試的酒款。(A)
12.Passo del Sud IGP Appassimento Edizione:他使用 Merlot、Primitivo 與 Nero di Troia 三種風乾葡萄下去釀造的酒款,而且新桶的使用比例頗高,那是一種焦糖瑪琪朵+深色漿果與果干共構出的濃柔飽滿的風味,我特別喜歡,而且他的牌價頗為親民(A or 考慮價格A+)
13.Clos de Los Siete-七星園($999):雪杉、芋泥、黑色水果、煙薰、香草;干型,酸度高、單寧中+,酒精中,酒體厚;濃郁的黑色水果風味,口中有較圓潤一些風味,而尾韻的辛香料感滿明顯的,是我很喜歡的濃純柔風格。(A)
以上就是微醺之夜後我再加補充的酒款心得,提供給大家參考。
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