很多時，美好總是在巧合之中相遇，就如「Poderi Aldo Conterno」家的Barolo帶給我的驚艷感一樣，2012年是個很尷尬的一年，因為酒莊的前莊主Aldo Conterno在那年的5月底過逝了，也就是說12年之後三兄弟Franco、Stefano跟Giacomo接手後是承接老式作法保存傳統，或是尋找另一片新天地？這個似乎比較值得讓人觀察。
「Poderi Aldo Conterno」是前莊主Aldo Conterno在1969年時買下「Favot」農場後成立的，莊園坐落於Piemonte的Monforte d'Alba，葡萄園在平均海拔約400公尺左右的斜坡上，面積共25公頃，土質以鐵、黏土與石灰岩為主，裡面種植了Nebbiolo、Barbera、Chardonnay、Freisa、Cabernet Sauvignon、Merlot、Barbera等品種，年產量約在14~15萬瓶，並且在Bussia區有三片Cru葡萄園「Romirasco」、「Cicala」跟「Colonnello」。
「Romirasco葡萄園」：這塊葡萄園是Aldo Conterno在1980年時買的，葡萄園中種植Nebbiolo的克隆品種Michet和Lampia，主要是Lampia為主，砧木是Rupestris du Lot，葡萄藤平均年齡為50~55年。
「Colonnello葡萄園」：1.4公頃，葡萄園中種植Nebbiolo的克隆品種Michet和Lampia，主要是Michet，其砧木為420A，葡萄藤平均年齡為40~45年。
「Cicala葡萄園」：3.2公頃，葡萄園中種植Nebbiolo的克隆品種Michet和Lampia，主要是Lampia為主，砧木是Rupestris du Lot，葡萄藤平均年齡為40~45年。
Aldo Conterno在晚年時同意他的兒子在不是Barolo的酒款使用小橡木桶來熟成，但在Barolo上還是堅持使用大型的Slavonian橡木桶，他曾說過：「Vanilla, toast, spice and sweet tannins don't belong in Barolo（香草、吐司、香料跟甜單寧不屬於Barolo）」，不過我在12年的「Colonnello」酒液中，卻感受到了滿滿的香草與雪杉風味，然後才是菸草、皮革、紅色水果風味，所以是不是有過小桶，這點讓我滿好奇的，但不論釀法為何，不得不說12年的「Colonnello」帶有均衡、輕柔又鮮明的漿果風味，到是滿多汁可口的（A）。
而「Cicala」的2012年份就顯的較傳統一些以紅色莓果、乾燥花、皮革、松露等風味為主，跟「Colonnello」相比「Cicala」的單寧顯的略微粗厚一些，這不禁讓我想像當「Cicala」陳年後單寧轉為柔軟時的風味會是什麼？（A）
當然「Poderi Aldo Conterno」的Barolo還有最高階的「GRANBUSSIA」、單一園「ROMIRASCO」與較低階的「BUSSIA」可惜這場沒遇見，只能期待以後能與他們相遇囉。
後話，我個人不如那些喝很多喝很好的前輩們，所以我沒喝過 「Poderi Aldo Conterno」其他年份，無從得知他新舊年份是否有風格的改變，不過我想有去「醉後的晚餐」的酒友們，大部份應該都對「Poderi Aldo Conterno」有留下深刻印象才是，最少我跟我的朋友們是有的，葡萄酒世界中本身就沒有絕對的對與錯，找尋能帶給自我感動的酒款或許才是我所追尋的方向。
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參考資料：
1.Poderi Aldo Conterno官方網站（照片來源也是轉載自官網）。
2.Decanter-「Italian legend Aldo Conterno dies」
3.星澈-『Barolo文藝復興的一代宗師Conterno』。
4.越昇國際-醉後的晚餐書面資料。
5.維基百科-『Aldo Conterno』。
『Poderi Aldo Conterno』影片介紹：
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