『2017家樂福春季酒展』要在4/12~4/25開跑了喔!按往例,我先圈選一些我覺得不錯跟我想嚐試的酒款分享給大家!附上『家樂福春季酒展』DM讓大家參考(從DM的第6頁開始)
其實翻一翻DM後覺得好像大部份的酒都跟去年底差不多,不過出現了一個非常大的亮點,就是1.Peter Lehmann Riesling 2015(A):這款酒以熱帶水果(鳳梨)、柑橘加上一些些汽油味(硝石)為主的香氣,新鮮果味加上爽脆的酸度,即便架上不是2015年的我還是會推薦大家嚐試看看,我記得去年台北酒展的時後是賣800的樣子,他們釀酒師「Ian Hongell」去年有來台灣,我那時試過他們家的頂級席哈跟卡本內蘇維翁,所以紅酒雖然是初階款的CS混席哈,我還是推薦大家試試他們的低階款,喝完喜歡的話就去嚐試Peter Lehmann其它高階品項!
2.南非鴕鳥的這款氣泡酒價格超小資,去年好像上架沒多久就賣光了,之前沒買到的人這次記得手腳要快一些。
3.波爾多的三級酒莊『Calon Segur』二軍2014年竟然賣的比13年還便宜(波爾多2013年的氣候不太好,很多酒莊的13都釀的很差),這個價格其實是可以嚐試看看的。
4.紐西蘭的黑皮諾一向都有很不錯的水準,加上雲霧之灣還滿有名的,如果你預算夠的話,可以試試這款黑皮諾!
5.MITOLO小丑酒,在14年改了新酒標,他葡萄園位於McLaren Vale(麥克拉倫谷),之前我有喝過他們家13年的100%席哈,這次阿福除了席哈還推出了CS,好奇他們的14年會是什麼味道???我會想嚐試看看!
6.Cvne CUNE家的Reserva 2011我給了(A)的評價,這次看到低一階的Crianza等級自然有引起我的注意,雖然沒喝過他的Crianza的味道,我還是先把他收錄到我關注的名單之中。
下面是舊酒但值得推薦的酒款:
7.蔓沃的有機紅白酒,我去年底是有推過的,尤其是白酒滑順潤口,平衡感優,微微的烈口與礦石尾韻,聽說超搭日本料理的(A--),紅酒則是酒有Joven跟Crianza兩個等級,Joven等級,表現出黑莓與無花果干的香氣,果味的甜美度較明顯,中等的酒體,口感複雜度高,單寧感、乳酸感、煙草、可可融合後呈現出甜美飽滿的口感(A-);而Crianza等級以微微的蜜餞、木質、紅肉李香氣為主,中等酸度,單寧感適中,口感圓潤與微微的辣尾,讓人能輕易的接受。(A-),有遇到可以試試看,如果你是住中部,六、日去家樂福文心店說不定能遇到這三款的試飲。
8.貝林格的初階款紅酒都是以甜美濃純易飲型態的酒款,粉紅酒則是微甜清爽,價格不貴,當做日常飲用酒,或是婚宴用酒都滿合適的。
9.黃尾袋鼠的Reserva等級真跟他的初階款差很多,基本上之前有聽我推薦而嚐試過的酒友們回訊給我都有不錯的評價,加上這個售價算是小資價格了,所以沒試過的人可以嚐試看看!
10.BOSC系列也是阿福每年必進的款項,我想Moscato D'asti會釀的讓人討厭真的還滿難的,所以我就再推一次囉!
11.南非ALTO的混釀款2013年我超推的(A)有看見一定試看看,另外單一品種的希哈跟卡本內蘇維濃如果預算有夠的話,也可以試試,跟帶辣的料理還滿搭的。
12.這款酒是Lafage莊主在西班牙釀的酒款,機乎11年後的每個年份都有不錯的水準,更別說是葡萄酒漫畫『神之雫』的推薦酒了。
13.最後有幾款氣泡酒有看到的話也可以試試!
當然如果你的預算有很多,阿福這次也有推出一堆香檳(其中還有香檳王)是可以考慮看看的!
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