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蝦仁滑蛋蓋飯:(有加鮮奶真的比較好吃喔!)
材料:蝦仁8~10隻、洋蔥1/4顆、蛋2顆、鮮奶、醬油、烏醋、柴魚粉、胡椒粉、七味粉(或辣椒粉)、海苔絲!
做法:
1.蛋2顆+20CC鮮奶打好(可加少許柴魚粉)。
2.二匙油熱鍋後,先炒香洋蔥在加入蝦仁略炒後,加入醬油半匙、烏醋半匙、胡椒粉少許續炒10秒,加入打好的蛋液略拌5~10秒,蓋上鍋蓋10~15秒後起鍋放到白飯上。
3.撒上七味粉與海苔絲,即可!
阿宅Wine的異想世界
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