在金門當過兵的一定知道「炒泡麵」搭「炸火雞翅」這2種小吃，聽說台灣還有有人開了專賣炒泡麵的店，剛好要消耗之前買的維力炸醬麵，所以我就自己動手做起懷念的炒泡麵了！
材料：維力炸醬麵2包、高麗菜、洋蔥1顆、蒜頭5瓣、青蔥少許、紅蘿蔔、香
這樣步驟是不是很清楚啊！
麵一定要用維力炸醬麵才會好吃！
把所需的材料先準備好。
先把麵煮起來，記得煮麵湯不要倒掉喔！
熱鍋後，將洋蔥、蒜頭爆香。
然後加入打好的蛋，讓蛋略為凝固後在拌炒。
然後加入高麗菜與紅蘿蔔絲拌炒。
加入香腸續炒。
然後加入調味包在加入煮麵水（如果家裡有麻辣鍋底醬的話，也可以加一匙會更好吃）。
然後加入麵條拌炒30秒。
最後加入青蔥，就可以起鍋了！
煮好的炒泡麵看起來是不是很美味啊，正統的吃法還要加上一堆甜辣醬，然後搭上一隻火雞翅，就超完美了！
當然也可以把香腸（或豬肉絲）改成蝦仁、花枝~~~等等的材料，一樣美味可口！
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