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除了上次有推薦過的鴨胸外，他們家的牛排似乎也是鮮嫩可口，三分熟略帶嚼勁與肉汁的美味讓人覺得多熟一分便過，少一分則略生，單吃或是搭上他們以紅酒醋為基底的特調沾醬都是一種另人無法抗拒的美味（醬汁是廚師的生命之一，所以我就沒有特地在問他們醬汁的做法，不過我還真的滿好奇是怎麼做的）。
前菜中僅僅以麵包搭上青醬與生火腿，食後讓我覺得有一種胃口全開的fu~~，尤其是下一道的煙薰厚切火腿顯的顯的肥瘦適中。
更值得一提的便是那道牛舌料理，以奶油醬汁來料理，其實我個人覺得應該是奶油南瓜醬汁，軟嫩的牛舌，搭上醬汁真的超級美味的，好吧~~吃完牛舌，我又要了一盤麵包拿來沾上醬汁食用，超滿足的。
這邊不得不提的便是淡菜，以西芹、蕃茄丁與香料清炒的馬祖淡菜真的是新鮮又美味，一點都沒有賣場買回家的那種淡菜特有的腥味存在。
完食後剩下的湯汁加上手工義大利麵清炒，似乎也是個不錯的點子。
其他的菜色其實也滿美味的，還有一些隱藏式的菜色因為不在正規的菜單上，我就沒多介紹了，期待下次三訪時也能遇見其他讓我很驚艷的菜色！
地址：台中市漢翔北街57號
電話：04-2452-0377
營業時間：中午 12:00 - 15:00、晚上 18:00 - 22:00（星期三公休）
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